制作

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  肉馅制作的超级美味

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  （日）白石靖子，（日）小泽绫乃，（日）中村千寿子著；陈宗楠译2015 年出版92 页ISBN：9787510452307

  全书共分5大章节，分别对传统肉馅料理、西洋风味肉馅料理、中餐肉馅料理、其他国家传统特色肉馅料理、日式精美肉馅料理做出详细的制作解说同时，还针对几款特色菜的伴食作料给出贴心建议。在末尾介绍完书中料...

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  实用拼布指南 拼布被制作基础全纪录

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  伊丽莎白·哈特曼（ElizabethHartman）著2015 年出版125 页ISBN：9787508081502

  本书属于拼布基础知识类的书，介绍了拼布的材料、工具、制作步骤、颜色搭配方法，以及布料裁剪、拼接、贴花、机器绗缝、滚边等基本技法。本书提供了12个拼布被设计方案，从易到难，每个设计方案末还有备选方案以及...

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  冷菜制作

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  阮礼增编著2014 年出版135 页ISBN：9787302339397

  本书根据学校教学的需要和完成实际烹饪专业教育工作任务的知识、能力、素质要求，并在学校同事的共同研讨下，借鉴多本书籍的经验，制订了编写提纲，并请同行进行探讨，又请教了一些烹饪名师，对相关实例进行了菜肴图片...

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  网络广告设计与制作

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  周洁编著2014 年出版150 页ISBN：9787532290642

  本书六章详细地介绍了网络广告设计与制作的理论和实际操作的方法。前两章介绍了网络广告基础、发展趋势及创意的法则，从第三章开始详细介绍如何制作网络广告设计，其中详细地讲到了三个软件：photoshop,flash,ac...

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  法国蓝带巧克力制作 初级

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  法国蓝带厨艺学院编；李雪梅译2014 年出版103 页ISBN：9787501997695

  本书为法国蓝带厨艺学院经典教材，是一本制作巧克力美食的基础指南书，详细介绍了原料的产地、种类、产地、历史到职称巧克力的过程、巧克力的种类，特别重点的介绍了34道巧克力糕点的制作方法，此外还有问答、诀窍...

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  Excel表格制作范例大全

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  赛贝尔资讯编著2015 年出版370 页ISBN：9787302386926

  《Excel表格制作范例大全》是指导初学者学习Excel表格设计的入门书籍。《Excel表格制作范例应用》打破了传统的按部就班讲解知识的模式，以实际应用为出发点，通过大量来源于实际工作的精彩实例，全面涵盖了读者...

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  设计+制作+印刷+商业模版Photoshop+InDesign实例教程

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  冯中强编著2015 年出版308 页ISBN：9787115376886

  本书主要讲解了如何把Photoshop和InDesign结合起来并应用于各类商业作品的设计之中。全书内容安排非常灵活，既详尽介绍实际的工作项目，也对软件的操作技能进行了详细的讲解。通过学习本书，读者不但可以掌握常...

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  产品模型制作 第2版

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  周玲主编；王龙副主编；肖虹，张新佳参编2015 年出版155 页ISBN：9787566707536

  本书主要介绍模型制作常用的材料、工具以及各种设计模型的制作方法、技巧与注意事项等，其中的内容为编者多年从事产品模型和环艺模型制作教学的实践经验和参考国内外相关资料的基础上汇编而成的，并列出了各种...

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  法国蓝带西餐制作 初级

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  法国蓝带厨艺学院编；刘玉英译2014 年出版103 页ISBN：9787501998111

  本书为法国蓝带厨艺学院的经典教材，是介绍制作法式西餐最基础、最精髓的一本，包括3种最经典的法式西餐基础的高汤制作方法和以其制作的各种酱汁，以及牛肉、猪肉、羊肉、鸡肉、鸭肉、鱼、蔬菜等最基本的食材制...

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  让你的PPT制作更高效

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  PPT工坊编著2015 年出版200 页ISBN：9787302381082

  职场中，谁能够在有限时间里，用最有效地方式，高质量地说服对方，谁就能获得了成功。而不借助任何第三方软件、不具备专业的美术功底、如何通过模仿和实践尝试各种有效易学的表达方式，从而有效传递信息，是个难题。本...

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  Flash CC动画设计与制作

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  智云科技编著2015 年出版287 页ISBN：9787302379409

  本书从实用角度出发，结合精彩案例，以循序渐进的方式，由浅入深地全面介绍了Flash CS6动画设计与制作的有关知识，具体包括Flash概述、绘制并编辑图形、使用颜色与设置渐变、创建和编辑文字、处理图形对象、使用元...

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  创意木工DIY 经典木质玩具制作手册

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  （英）理查德·布利泽德著；张亦弛，李皓译2015 年出版196 页ISBN：9787115374219

  本书介绍了木工爱好者力所能及的玩具项目的制作方法。包括20个木制玩具的制作过程，并用图片细致地展示出了一步步的制作过程，书中包括装配图纸，数据和完整的材料清单等。对以制作木质玩具为乐趣的人来说，这是一...

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  经典香肠制作大全

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  （日）村上武士著；罗路漫译2015 年出版167 页ISBN：9787512206250

  《经典香肠制作大全》是由日本“香肠style风潮”店店主村上武夫教授的从专业的角度介绍香肠的材料和制作方法，可以让您从最初的肉质选择开始，系统地了解和学习香肠制作的知识，制作出最正宗美味的香肠。全书把...

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  网页设计与制作快速学

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  刘立伟主编；郭晓阳副主编2015 年出版168 页ISBN：9787122221506

  本书从实用的角度讲解了包括网页视觉设计、静态网页设计和Flash网页设计在内的网页设计方法与体系。网页视觉设计是网页设计的基础；静态网页设计包括Dreamweaver软件使用、HTML代码和CSS样式等基础内容；Flash...

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  Photoshop设计与制作项目教程

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  胡艳，张辉主编；卢珂，李深，黄成兵副主编；余斐斐，史科蕾，刘一臻等编写2014 年出版146 页ISBN：9787512355989

  本书为高职高专“十二五”计算机类专业规划教材。本书集知识讲解与实战应用功能为一体，是学习Photoshop CS6的完全手册。

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  秋夜

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  映兰改编；木土制作1984 年出版62 页ISBN：8199·604

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  期刊编辑与制作

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  王晓光主编；许洁，杨丹丹副主编2014 年出版380 页ISBN：9787307127166

  本书共10章，分为期刊的概论、期刊工作的组织与管理、期刊的定位与风格、期刊的选题策划、期刊的编排设计、期刊的印刷与装订以及期刊的发行。通过详细的讲解，让读者了解期刊的概念、起源与发展历史；正确认识期...

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  电子产品设计与制作指导教程

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  欧阳红，李仲秋主编；王朝红，王玉峰副主编2012 年出版311 页ISBN：9787302276876

  本书选用几种典型、实用的电子产品为载体，详细介绍了电子电路CAD设计平台——Protel DXP 2004的各种基本功能和应用技巧。

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  父性之城 寻找“丢失了”的爸爸

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  （韩）EBS《父性之城》制作组著2015 年出版228 页ISBN：9787564098278

  本书是韩国EBS电视台最佳纪录片“父亲之城”的文字版。本书科学、细致地探讨了“父亲”这个角色，从“父性是一种本能”“孩子的性格受父亲影响更多”“向好爸爸学习”“与儿子一起成长”等方面层层深入地阐...

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  影视后期制作 会声会影案例教学

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  曹小其主编；营磊，金国镇副主编2014 年出版233 页ISBN：9787516714980

  本书以6大日常生活的综合场景为项目，采用任务驱动的教学形式，循序渐进地讲解了会声会影X4入门、捕获视频素材、添加与编辑素材、神奇滤镜特效、完美转场特效、巧妙覆叠特效、添加字幕和标题、应用音频编辑、...