五星级西餐PDF电子书下载
- 电子书积分:8 积分如何计算积分?
- 作 者:张正忠,林丽娟著
- 出 版 社:北京:中国纺织出版社
- 出版年份:2007
- ISBN:7506445921
- 页数:127 页
主菜西班牙酒煮牛菲力 4
烤火鸡肉卷 6
香烤坚果鹌鹑 8
橘汁熏烤羊肋排 10
蒜味罗勒羊排 12
香料枣汁肥鸭 14
野果香烤鸭 16
橙汁小牛肋排 18
熏肉蜜瓜小牛肉 20
麦德隆水果鹿肉 22
蓝莓乳酪牛排 24
春蔬炖牛尾 26
奇异果酱春鸡 28
奶油咖喱熏牛肉 30
杏桃栗果双雉鸟 32
牛肉薯饼 34
茄味鲑鱼饺 36
[意式料理]意大利起司蛋卷 38
意式火腿洋菇烘蛋 40
龙王海鲜面 42
千层芦笋香米淡菜 44
香料野米鲑鱼卷 46
意式鲈鱼干层派 48
松露起司小牛肉 49
意式什锦海鲜炖饭 50
意大利紫苏宽面 52
[时尚欧式海鲜]香橙鲑鱼水波蛋 54
龙虾慕斯比目鱼 56
香茄红酒比目鱼 58
野菇香槟火烤双鱼 60
香焗芭蕉干贝 62
干贝松露红鲷鱼排 64
什果绿咖喱龙虾 66
白朗蘑菇火腿鲽鱼卷 68
坚果火烤鳟鱼 70
海鲜香酥泡芙 72
什果鳗鱼 74
伏特加花椒虾 76
莱姆姜味海胆苏芙里 78
凤梨莎莎酱鲔鱼 82
[异国点心]热带水果起司蛋糕 84
维也纳苹果卷 86
面条蛋糕 88
法式香酒苏芙里 90
苏格兰蜂蜜蛋糕 92
香橙可可细面 94
萨巴雍胡桃面 96
意式蓝莓饺 98
古老的提拉米苏 100
宇治抹茶红豆慕斯 102
德式金字塔 104
[都会点心]胡桃派 106
半岛巧克力 108
大理石松露巧克力 110
香烘苹果雪莉酱 112
德国萨克森布丁 114
芒果慕斯 116
杏仁糖球 117
红酒草莓 118
香蕉椰子塔 120
香茅果冻 122
椰奶豆腐 123
茉莉巧克力蛋糕 124
榛果草莓软糖 126
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