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美国葡萄酒领袖产区  纳帕和索诺玛
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美国葡萄酒领袖产区 纳帕和索诺玛PDF电子书下载

工业技术

  • 电子书积分:15 积分如何计算积分?
  • 作 者:吴书仙著
  • 出 版 社:长沙:湖南文艺出版社
  • 出版年份:2016
  • ISBN:9787540476564
  • 页数:464 页
图书介绍:本书是一本详细介绍美国葡萄酒两大权威产区纳帕和索诺玛的重量级葡萄酒指南书。作者耗时近100天走访了该两大“纳帕【王】、索诺玛【后】”产区的165家酒厂(载入书中的是123家),结合自身丰富的葡萄酒品鉴经验,为好酒者全面介绍了美国的葡萄酒文化、两大产区的历史、特点、酒厂经营模式、酿造工艺等多方面信息,是推广并让读者了解新世界葡萄酒的重磅作品。全书分为六章。第一章介绍了美国葡萄酒的历史文化、两大帝王级产区的葡萄种植特点、酒厂经营模式等;第二章、第三章介绍了纳帕产区的历史、特点、葡萄酒种类及该产区的具体酒厂;第四章、第五章则介绍了索诺玛产区的历史、特点、葡萄酒种类及该产区的具体酒厂;第六章则给出了作者对酒厂的评分标准等实用性信息。全书深入浅出,详略得当,既包含了葡萄酒文化鉴赏、产区巡礼等极具可看性、知识性、文学性的内容,也包含了多维度的酒厂评分、酒厂开放信息等极具导览性、实用性、借鉴性的内容。
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