吃对了，糖尿病不可怕PDF电子书下载

Part 1 追本溯源，解读糖尿病 14

认识糖尿病 14

糖尿病患者的营养膳食原则 18

合理设计“糖友”食谱 20

糖尿病特殊人群的日常饮食安排 24

走出糖尿病患者饮食误区 26

Part 2 精心选“材”，轻轻松松降血糖 30

谷物类 30

菠萝蒸饭 30

燕麦枸杞山药豆浆 31

玉米燕麦粥 31

燕麦五宝饭 32

芝麻玉米豆浆 32

清蒸排骨饭 33

栗子燕麦豆浆 34

番茄红豆汤 35

绿豆薏米饭 35

小米双麦粥 36

金瓜杂粮饭 36

燕麦二米饭 37

绿豆荞麦燕麦粥 38

小麦黑豆排骨粥 39

醋泡黄豆 39

苋菜枸杞绿豆粥 40

山药黑豆粥 40

彩色饭团 41

蔬菜类 42

芝麻蔬菜沙拉 42

什锦杂蔬汤 43

肉末空心菜 44

草菇烩芦笋 44

猴头菇扒上海青 45

草菇西蓝花 46

莴笋烧板栗 46

白萝卜拌金针菇 47

生菜南瓜沙拉 48

山楂玉米粒 48

芦笋西红柿汁 49

蒜香蒸南瓜 50

胡萝卜豆腐泥 51

枸杞拌菠菜 51

西芹炒南瓜 52

明笋香菇 52

原味南瓜汤 53

鸡丝白菜炒白灵菇 54

紫苏煎黄瓜 54

炝拌包菜 55

香辣肉丝白菜 56

粉蒸胡萝卜丝 57

南瓜绿豆汤 57

清凉姜汁黄瓜片 58

青豆烧茄子 58

香油胡萝卜 59

炝拌生菜 60

麻婆山药 61

胡萝卜丝炒包菜 62

芦笋金针 62

肉末苦瓜条 63

蒸茼蒿 64

生菜紫甘蓝沙拉 65

香菇扒茼蒿 65

椒丝炒苋菜 66

木耳炒山药片 66

大杏仁炒西芹 67

肉禽蛋类 68

草菇蒸鸡肉 68

玉米须芦笋鸭汤 69

菠萝炒鸭丁 69

花菜炒鸡片 70

草菇炒牛肉 71

孜然卤香排骨 72

胡萝卜马蹄煲老鸭 73

黄瓜里脊片 73

山药胡萝卜炖鸡块 74

牛肉苹果丝 74

枸杞木耳乌鸡汤 75

玉米烧排骨 76

韭菜炒鹌鹑蛋 77

雪梨炒鸡片 77

山楂黑豆瘦肉汤 78

葱香拌兔丝 78

西葫芦炒鸡丝 79

彩椒芹菜炒肉片 80

三油西芹鸡片 81

佛手瓜炒鸡蛋 81

水产类 82

清蒸石斑鱼片 82

双菇蛤蜊汤 83

香煎银鳕鱼 83

碧绿生鱼卷 84

山药蒸鲫鱼 85

鳕鱼粥 85

木耳炒鱼片 86

蛤蜊蒸蛋 86

芝麻带鱼 87

鳝鱼羹面 88

紫苏烧鲤鱼 89

薏米冬瓜鲫鱼汤 90

三文鱼沙拉 90

菜心炒鱼片 91

木瓜煲鲢鱼 92

笋烧海参 93

蒜泥海带丝 93

海带黄豆鱼头汤 94

白萝卜牡蛎汤 94

蒜苗烧草鱼 95

水果类 96

石榴火龙果盅 96

番石榴排骨汤 97

樱桃鲜奶 97

火龙果菠萝果盘 98

酸奶柑橘沙拉 98

南瓜苹果沙拉 99

橘柚汁 100

香蕉李子汁 101

枇杷二米粥 101

Part 3 巧搭三餐，控制热量不发愁 104

1200～1300千卡（50～54焦）一周带量食谱 104

苦瓜牛奶汁 106

冬菇拌扁豆 106

白菜肉卷 107

黄瓜拌豆皮 107

玉米豆浆 108

燕麦南瓜泥 109

三丝面饼 109

荷兰豆炒胡萝卜 110

炝炒红菜苔 110

葱油鲫鱼 111

枸杞芹菜炒香菇 112

丝瓜烧豆腐 113

茼蒿炒豆干 113

排骨黄金面 114

鱼肉麦片 114

黄瓜肉丝 115

黑豆玉米须瘦肉汤 116

芹菜炒黄豆 117

马齿苋炒鸡蛋 117

彩椒玉米炒鸡蛋 118

素炒海带结 119

1400～1500千卡（58～62焦）一周带量食谱 120

番茄饭卷 122

胡萝卜泥 122

金针菇冬瓜汤 123

芦笋绿豆浆 123

西红柿鸡丝切面 124

三色饭团 124

紫甘蓝拌茭白 125

肉末干煸四季豆 126

冬瓜皮瘦肉汤 127

茭白炒鸡蛋 127

彩椒玉米 128

银耳炒肉丝 128

炝炒生菜 129

南瓜清炖牛肉 130

大白菜老鸭汤 131

芥蓝炒冬瓜 131

胡萝卜炒木耳 132

番茄蛋汤 132

黄瓜蒜片 133

青菜蒸豆腐 134

山药炖苦瓜 135

1600～1700千卡（67～71焦）一周带量食谱 136

杏仁榛子豆浆 138

鲜笋魔芋面 138

姜汁拌空心菜 139

黑蒜香菇肉丝面 139

蛋黄酱拌菠菜 140

黑豆渣大麦粉蛋饼 141

燕麦糙米豆浆 141

酱炒平菇肉丝 142

蛋白鱼丁 143

海带拌腐竹 144

荞麦菜卷 145

黄豆香菜汤 146

酱焖四季豆 146

雪菜末豆腐汤 147

鸡丝豆腐干 148

豆皮炒青菜 149

西红柿炖鲫鱼 150

肉末炒青豆 150

干煸芹菜肉丝 151

1800～1900千卡（75～79焦）一周带量食谱 152

火龙果豆浆 154

青菜面糊 154

西葫芦玉米饼 155

松仁黑豆豆浆 155

黄瓜胡萝卜汁 156

花生酱拌荞麦面 157

菠菜拌魔芋 157

彩椒木耳烧花菜 158

胡萝卜鹌鹑汤 158

蒜泥蒸茄子 159

猴头菇玉米排骨汤 160

西红柿鸡蛋打卤面 161

肉末蒸丝瓜 162

松子炒丝瓜 163

清炖鲢鱼 164

西红柿炒洋葱 165

青椒炒鸡丝 165

冬瓜烧香菇 166

白萝卜肉丝汤 166

三文鱼金针菇卷 167

2000～2100千卡（84～88焦）一周带量食谱 168

燕麦芝麻豆浆 170

菠萝柠檬汁 170

豆渣鸡蛋饼 171

菠菜拌胡萝卜 171

绿豆薏米豆浆 172

紫甘蓝拌杂菜 173

葫芦瓜玉米排骨汤 174

芦荟炒鸡丁 174

芥菜瘦肉豆腐汤 175

黑木耳腐竹拌黄瓜 176

素炒香菇芹菜 177

清蒸鳕鱼 177

西芹炒虾仁 178

海藻海带瘦肉汤 179

清蒸红汤鸡翅 180

蒜薹木耳炒肉丝 181

蚝油茼蒿 181

芋头海带鱼丸汤 182

苦瓜冬菇山药排骨汤 183

Part 4 对症调养，15种糖尿病并发症的膳食巧安排 186

糖尿病并发冠心病 186

芦笋扒冬瓜 186

菠菜炒香菇 187

慈姑炒芹菜 187

糖尿病并发高血压 188

口蘑烧白菜 188

酿冬瓜 189

糖尿病并发高脂血症 190

荞麦山楂豆浆 190

香菇蛋花上海青粥 191

南瓜糙米饭 191

糖尿病并发脑血管病 192

芹菜烧豆腐 192

海藻绿豆粥 193

糖尿病并发肾病 194

西葫芦鸡丝汤 194

紫甘蓝芹菜汁 195

糖尿病并发眼病 196

菠菜鸡蛋面 196

白菜梗拌胡萝卜丝 197

绿豆芽炒鳝丝 197

糖尿病并发脂肪肝 198

黄瓜汁 198

花菜汤 199

糖尿病并发便秘 200

黄瓜芹菜苹果汁 200

玉米燕麦粥 201

蒜蓉芥蓝片 201

糖尿病并发肺结核 202

双米银耳粥 202

金针菇海蜇荞麦面 203

糖尿病并发骨质疏松症 204

鲜虾香菇粥 204

大麦猪骨汤 205

糖尿病并发痛风 206

芥菜鸡肉炒饭 206

西红柿炒丝瓜 207

炝黄瓜条 207

糖尿病并发腹泻 208

蒸苹果 208

南瓜鸡肉红米饭 209

糖尿病并发失眠 210

莲子芡实饭 210

鲤鱼烧豆腐 211

鸡丝烩菠菜 211

糖尿病并发皮肤瘙痒 212

芹菜拌海带丝 212

黑豆玉米须燕麦豆浆 213

糖尿病足 214

西红柿炒冬瓜 214

双菇玉米菠菜汤 215

木耳烩豆腐 216

梅汁苦瓜 216