葡萄酒国寻香PDF电子书下载
- 电子书积分:9 积分如何计算积分?
- 作 者:杨起著
- 出 版 社:北京:中国轻工业出版社
- 出版年份:2008
- ISBN:7501963509
- 页数:191 页
图书介绍:本书共分四部分。内容包括:寻芳之旅;观色、闻香、品味;法兰西酿制;酒事点滴。作者为资深记者,他以其在法国的亲身经历,将深刻的见解和风趣的文字融为一体,全面生动的介绍了葡萄酒知识和文化,是一本典型的“轻阅读”读本。
上一篇:环境艺术设计制图与识图下一篇:建筑公共空间景观设计
《葡萄酒国寻香》目录
美哉葡萄 11
神品贵腐 21
香槟酒满场飞 30
名不正的美酒cognac 40
阿尔萨斯的白葡萄酒 46
博若莱新酒到啦! 51
法国的甜葡萄酒 56
汝拉黄酒掀起你的盖头来 61
海窖酒 64
浪漫的桃红酒 69
慢酌细品识酒香 77
五颜六色的葡萄酒 81
花香果香沁心脾 85
佳酿陈化入仙乡 89
过酒与酒温 93
品酒与记忆 97
专业品酒 101
至尊波尔多——豪门聚集地 109
顶级勃艮第——精雕细刻的典范 118
朗格多克和它的大众情人 124
酿酒合作社占了半边天 130
健康饮品 137
葡萄酒不宜当药饮 142
饮事三忌 146
私人存酒要领 150
酒杯的学问 154
漫话酒桶 159
帕克(Parker)先生 165
伺酒师——Sommelier 170
法国葡萄酒的分级 175
浅谈庄园及酒标 177
葡萄与葡萄酒的译名宜速统一 182
国内市场上最常见的酿酒葡萄品种及其相关信息 188
法国葡萄酒产区分布图 190
相关图书
- 《葡萄酒工艺与鉴赏 第3版》廖祖宋 2019
- 《影响葡萄和葡萄酒中酚类特征的因素分析》朱磊 2019
- 《半城葡萄》孙业红,金令仪著 2019
- 《葡萄酒生产与质量 原著第2版》(英)Keith Grainger著;王军译 2019
- 《蒙派乃思的葡萄》(法)斐烈普著 1936
- 《宁夏贺兰山东麓产区葡萄酒初阶讲师教程》宁夏回族自治区葡萄产业发展局,宁夏大学葡萄酒学院编著
- 《葡萄病虫害防控技术知识问答》杜蕙,吕和平主编 2018
- 《葡萄安全生产技术手册》聂继云主编 2016
- 《葡萄病理与昆虫学》顾沛雯,辛明主编 2018
- 《葡萄酒生产技术》曹芳玲主编 2018
作者其它书籍
出版社其它书籍
- 《中国当代乡土小说文库 本乡本土》(中国)刘玉堂 2019
- 《异质性条件下技术创新最优市场结构研究 以中国高技术产业为例》千慧雄 2019
- 《中国铁路人 第三届现实主义网络文学征文大赛一等奖》恒传录著 2019
- 《莼江曲谱 2 中国昆曲博物馆藏稀见昆剧手抄曲谱汇编之一》郭腊梅主编;孙伊婷副主编;孙文明,孙伊婷编委;中国昆曲博物馆编 2018
- 《中国制造业绿色供应链发展研究报告》中国电子信息产业发展研究院 2019
- 《中国陈设艺术史》赵囡囡著 2019
- 《指向核心素养 北京十一学校名师教学设计 英语 七年级 上 配人教版》周志英总主编 2019
- 《《走近科学》精选丛书 中国UFO悬案调查》郭之文 2019
- 《清至民国中国西北戏剧经典唱段汇辑 第8卷》孔令纪 2018
- 《北京生态环境保护》《北京环境保护丛书》编委会编著 2018