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厦门美食佳肴
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工业技术

  • 电子书积分:7 积分如何计算积分?
  • 作 者:杨纪波著
  • 出 版 社:福州:福建人民出版社
  • 出版年份:2001
  • ISBN:7211039949
  • 页数:84 页
图书介绍:
《厦门美食佳肴》目录
标签:佳肴 美食

一 大菜 9

1.海鲜类 9

2.肉禽类 24

二 主食 32

三 雕菜 35

四 火锅 39

五 小吃 40

1.咸点 40

2.甜点 49

3.小海鲜 56

六 素菜 58

七 药膳 62

八 自助餐 64

九 快餐 65

十 外国餐饮  67

1.日本料理 67

2.韩国菜 69

3.泰国菜 70

[附录一]名店、名菜、美食街简介 71

[附录二]旅行社、宾馆、酒楼一览表 79

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