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栗子花生的保健功能与食疗方
栗子花生的保健功能与食疗方

栗子花生的保健功能与食疗方PDF电子书下载

医药卫生

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  • 作 者:李清亚,王晓慧编著
  • 出 版 社:北京:金盾出版社
  • 出版年份:2003
  • ISBN:7508224744
  • 页数:330 页
图书介绍:本书介绍了栗子和花生两种食物共700多个食疗方。每个食疗方均包括原料、制作、用法、功效4个方面内容。方法简便、通俗易懂,是家庭必备读物。
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《栗子花生的保健功能与食疗方》目录

一、栗子的保健功能 1

(一)栗子的医疗功效 1

上篇 栗子的保健功能与食疗方 1

糖熘栗子人参果 2

(一)补肾方 2

(二)栗子的营养价值 2

二、栗子食疗方 2

栗子莲枣山药粥 3

栗子赤豆内金粥 3

栗子当归羊肉汤 4

栗子猪肾小米粥 4

栗子核桃泥 4

栗子苁蓉羊肾汤 5

栗子甲鱼汤 5

栗子鸡脚汤 6

参杞栗子乌龟汤 6

栗子牛肾汤 7

栗子益肾汤 7

栗子烧野鸭 8

栗子鳖鱼汤 8

牛鞭羊肉壮阳汤 9

牛鞭栗子壮阳汤 9

栗子莲子羊肾汤 10

栗子苁蓉羊肉汤 10

栗子莲杞粥 11

鹌鹑栗子汤 11

栗子杞米粥 12

栗子猪肾枸杞粥 12

二子薏苡仁粥 12

枸杞叶栗子粥 13

栗子莲子核桃粥 13

栗子羊肾羊肉粥 13

焖栗子 14

栗子焖羊肉 14

栗子大枣鸡 15

焖板栗鹌鹑 15

栗子山药炖公鸡 16

栗子炖狗肉 16

栗子烧海参羊肉 17

桂圆栗子炖狗肾 17

栗子烧鸽肉 18

黄芪栗子炖乳鸽 18

双子姜枣粥 19

栗子核桃鸡 19

栗子芝麻糕 20

栗子蒸母鸡 20

栗子猪肾大米粥 20

双子芡实汤 21

栗子核桃丸子 21

肉汤栗子山药粥 22

栗子苁蓉粥 22

栗子鹿角胶粥 22

栗子芡实粥 23

山药栗子糯米粥 23

山茱萸栗子粥 24

芡实白果栗子粥 24

羊石子栗子粥 24

栗子狗肉粥 25

栗子鲜虾韭菜粥 25

肉桂栗子粥 25

松子栗子鸡 26

山药菟丝栗子粥 26

栗子大枣粥 26

党参栗子鸡 27

黄酒栗子泥 27

栗子参杞炖猪肾 28

栗子参芪炖鹿肉 28

栗子猪肾粥 29

栗子炖牛鞭 29

栗子炖鸡 29

栗子荸荠猪肉汤 30

(二)平喘方 30

栗子苁蓉蒸母鸡 30

洋参栗子鸡汤 31

栗子燕窝汤 31

栗子玉须汤 31

栗子蜜枣银耳汤 32

栗子绿豆粥 32

栗子枸杞瘦肉汤 32

栗子杞贝粥 33

栗子炖猪胎盘 33

栗子大米粥 34

栗子核桃花生粥 34

栗子枸杞蒸子鸡 34

栗子阿胶鸡 35

白果栗子贝母鸭 35

栗子白皮赤豆汤 35

栗子鲍鱼汤 36

栗子鸡汤 36

(三)益气方 36

栗子香菇汤 37

栗子猪心汤 37

栗子山楂兔肉汤 38

木耳栗子肉片汤 38

栗子木耳兔肉汤 38

栗子龙骨粥 39

栗子山药海螺汤 39

猪肝栗子粥 40

党参栗子粥 40

栗子鹿角粥 40

栗子桑葚猪肝粥 41

栗子糯米粥 41

栗子黄芪鸡汁粥 41

栗子扣蛤 42

栗子烧羊肉 42

栗子烧白鹅 43

栗子煲海参 43

山楂栗子炖牛肉 44

栗子猪肉羹 44

栗子炒瘦肉 45

栗子炒羊肾 45

栗子猪脑羹 45

八宝饭 46

(四)健脾方 46

栗子烧鲤鱼 47

栗子烧白菜 47

蒸煮糖栗子 48

栗子烧牛肉 48

栗子猪肉汤 49

栗子煨肝肫 49

栗子莲桃粥 50

栗子烧鸭块 50

栗子肉丁 51

腊八粥 51

栗子百合红薯粥 52

栗子玉米粥 52

栗子莲子枣糕 53

栗子山楂冰糖饮 54

栗子猪肠汤 54

栗子核桃粥 54

栗子炖猪肉 55

栗子烩猪肚 55

扁豆苡仁栗子粥 56

山药苡仁枣粥 56

菠菜栗子粥 57

山楂陈皮栗子粥 57

榛子莲子栗子粥 57

芋头栗子二米粥 58

土豆栗子大豆粥 58

栗子百合豆粥 58

栗子土豆蒸糕 59

栗子山药枣粥 59

山药栗子粥 60

栗子莲子土豆粥 60

栗子莲芝粥 60

泽泻栗子粥 61

栗子蒸母鸡 61

山药栗子香菇汤 61

灯心草鲫鱼栗子粥 62

栗子鸭粥 62

栗子焖鸭 63

栗子大枣大米粥 63

栗子白菜苡仁粥 63

栗子核桃泥 64

栗子豆泥 64

栗子杏仁粥 65

山楂栗子莲子汤 65

栗子莲子猪肉汤 66

栗子花生汤 66

栗子花生粥 66

栗子芡实汤 67

酸枣栗子全鸭 67

(五)止泻方 67

栗子山药赤小豆粥 68

栗子车前山药粥 68

赤石脂栗子干姜粥 68

芡实栗子银耳粥 69

栗子荷叶粥 69

栗子莲子山药粥 69

栗子茯苓粥 70

苋菜栗子粥 70

萝卜栗子山药粥 70

栗子扁豆粥 71

栗子山药姜枣粥 71

栗子莲子大米粥 72

栗子焦米粥 72

栗子茶叶粥 72

栗子豇豆粥 73

栗子山药蛋黄粥 73

栗子荔枝山药粥 73

桂花栗子羹 74

栗子烧猪肉 74

栗子大蒜粥 74

(六)养胃方 74

栗子鸡 75

香菇栗子 75

栗子牛肉 76

栗子炒香菇 77

栗子扒白菜 77

糖炒栗子 78

玫瑰栗子 78

五香栗子 78

栗肉甜羹 79

栗子大枣糯米粥 79

栗子桂圆汁 80

栗子山药汤 80

素炸栗丸 81

酱爆栗子肉丁 81

(七)壮骨方 81

五香栗子卷 82

栗子豆腐 82

黄焖栗子鸡 83

栗子烧素鸡 83

白鳝栗子肉 84

栗子山鸡 84

栗子泥 85

栗子桂圆糯米粥 85

千张炒栗子 86

栗子炒腐竹 86

栗子炖牛肉 87

栗子炖乌鸡 87

栗子土豆粥 88

栗子包心菜粥 88

(八)活血止痛方 88

栗子高良姜粥 88

栗子良姜大枣粥 89

栗子干姜大米粥 89

甘松栗子粥 89

栗子炖干贝 90

(九)凉血止血方 90

甘楞栗子粥 90

薤白栗子粥 90

栗子饼 91

栗子扒双菜 91

栗子白及粥 92

栗子桂圆芡实汤 92

栗子粉 92

栗子茯苓赤豆粥 93

栗子栀子粥 93

栗子茵陈粥 93

栗子苋菜大米粥 94

栗子马齿苋粥 94

栗子鸡骨草粥 94

冬瓜栗子赤豆粥 95

栗子车前叶粥 95

黄连白头翁栗子粥 95

栗子青小豆粥 96

栗子冬麻子粥 96

栗子竹叶菜粥 96

茅根栗子赤豆粥 97

内金栗子赤豆粥 97

栗子扁蓄粥 97

栗子熟地粥 98

栗子白及菠菜粥 98

大金钱草栗子粥 98

栗子桂圆糕 99

(十)延年益寿方 99

茯苓栗子烧鲤鱼 99

蜜炖栗子山楂 100

栗子煨猪肘 101

栗子炒鸡丁 101

枸杞栗子蒸鸡 102

栗子桂圆粥 102

参归栗子炖猪肾 103

栗子腰花 103

栗子鸭条 104

栗子蒸鸭 104

当归栗子炖鸡 105

栗子烧鹌鹑 105

栗子油豆腐蒸肉 106

栗子瘦肉汤 106

栗子黄芪烧鲤鱼 107

清蒸栗子人参鸡 107

枸杞栗子炖鱼 108

栗子当归炖羊肉 109

栗子桂圆大枣粥 109

栗参枣粥 109

栗子枸杞羊肉汤 110

栗子滋补饭 110

栗子远志莲粉粥 111

栗子八宝粥 111

栗子夜交藤粥 111

栗子糯米团 112

栗子桂枝甘草粥 112

栗子益寿粥 113

栗子核桃二米粥 113

苡仁栗子核桃粥 113

萝卜栗子豆腐 114

栗子糯米赤豆粥 114

栗子百合绿豆汤 115

清蒸八宝豆腐 115

栗子枸杞山药粥 116

栗子红烧豆腐 116

栗子蒸甲鱼 117

栗子爆鸭丁 118

栗子益寿鸽 118

栗子鸽蛋汤 119

栗子炖豆腐 119

栗枣米饭 120

栗子莲肉人参汤 120

栗子银耳羹 121

栗子藕粉羹 121

什锦冬瓜栗子 122

什锦平菇栗子 122

栗子蒸豆腐 123

多彩栗子 123

白菜煨栗子 124

栗子黄豆粥 124

栗子花生爆豆腐 125

麦仁大枣栗子粥 125

参芪栗子粥 126

栗子杏仁大枣粥 126

栗子莲肉糕 127

栗子荔枝粥 127

炒栗子豌豆 127

栗子薜荔粥 128

栗子煲猪肉 128

莴苣栗子汤 129

莲藕栗子汤 129

栗子保健粥 129

栗子阿胶粥 130

桂圆栗子糕 130

栗子水晶糕 131

菱粉栗子粥 131

栗子鸡鸭丸子 132

奶味栗子白菜 132

榛子栗子粥 132

莲子栗子炖兔肉 133

栗子银耳炖海参 133

栗子莲子炒鸡丁 134

栗子苋菜豆腐干 134

菜花栗子炖猪肉 135

萝卜栗子炖白菜 135

黄精栗子炖猪肉 136

(一)花生的医疗功效 137

一、花生的保健功能 137

下篇 花生的保健功能与食疗方 137

(二)花生的营养价值 138

花生松子枣泥拉糕 139

人参花生饮 139

二、花生食疗方 139

(一)润肺止咳平喘方 139

花生西瓜子茶 140

姜味花生润肺糖 140

花生大米粥 141

花生山药糯米粥 141

花生露 141

花生木耳大枣粥 142

花生蜜枣糕 142

双仁大枣 143

花生杏仁蜜 143

花生杏仁豆浆 143

四仁粥 144

花生汤 144

花生梨汁 144

花生核桃粥 145

灵芝花生粥 145

花生参苓粥 145

花生鸡丁 146

花生核桃参蜜膏 146

蜜饯双仁 147

花生牛奶大米汁 147

花生生姜膏 147

花生玫瑰球 148

四仁鸡蛋汤 148

二仁菠菜子汤 148

花生人参汤 149

花生苓术糕 149

花生补骨脂蜜羹 150

花生萝卜汤 150

花生芝麻泥 150

花生核桃炖鹿胎 151

花生核桃姜蜜膏 151

花生葱姜茶 151

巴戟花生蛤蚧汤 152

核桃花生杏仁膏 152

补骨脂蒸花生仁 152

花生二白汤 153

花生仁人参炖鹧鸪 153

花生冬贝瘦肉汤 154

洋参花生鸡汤 154

花生马齿苋饮 154

花生杞贝粥 155

花生仁猪肺汤 155

花生菊花绿豆汤 155

柿饼花生汤 156

花生麦冬炖子鸡 156

虫草花生全鸭 156

花生车前子粥 157

花生苏子粥 157

小米花生大枣粥 157

花生干冬菜粥 158

花生二冬阿胶粥 158

花生莱菔子粥 158

花生大枣蛋糊粥 159

百合花生赤豆粥 159

花生苡仁茯苓粥 159

鱼头花生健脑汤 160

花生小麦大枣粥 160

燕窝花生汤 160

(二)增智方 160

花生芝麻红茶 161

补肾健脑糕 161

花生莲子鸡丁 162

夜交藤花生粥 162

花生人参糕 163

花生银耳清脑羹 163

花生山药大米粥 164

花生益智油饺 164

花生百合健脑粥 165

花生健脑膏 165

花生虾饼 165

花生仁炒鸡蛋 166

健脑八宝粥 166

花生远志莲粉粥 167

花生薤白炒猪肾 167

银杏花生糖 167

花生茯苓桂圆粥 168

花生养心补脑粥 168

花生益智八宝饭 169

花生核桃酥 170

花生大枣粥 170

四仁膏 170

五仁大枣蒸包 171

花生糯米大枣浆 171

花生茯苓粥 172

花生栗子柿饼 172

虎皮花生仁 172

麻桃花生蜜糕 173

花生健脑油茶 173

花生虾仁粥 173

花生增智米饭 174

花生五米粥 174

花生补脑蒸糕 175

花生益智蛋糕 176

花生黄豆糕 176

花生布丁 176

龟鹿花生糖 177

花生十字饼 177

花生鱼头汤 178

芝麻花生糖 178

花生山楂汤 179

羊骨花生健脑汤 179

花生补气健脑汤 179

花生白术粥 180

核桃花生牛奶饮 180

花生炖龟肉 181

花生芝麻膏 181

花生莲子汤 182

花生草鱼头 182

花生炖鲤鱼 182

花生莲子糯米糕 183

花生桂圆汤 183

花生莲子大枣汤 184

苡仁花生核桃粥 184

花生增智芝麻糕 185

花生补脑三色糕 185

花生健脑八宝饭 185

花生桑葚糖 186

花生糖 186

花生酱小米糖 187

花生栗子羹 187

花生枣杏煲鸡汤 187

芡实粉花生粥 188

巧克力花生饼 188

桂圆花生排骨汤 189

花生炖猪蹄 189

花生核桃炖羊肉 190

花生猪耳汤 190

花生煲墨鱼汤 190

花生益智羹 191

花生山药汤 191

花生玄参炖猪肝 192

花生芡实汤圆 192

(三)益肾方 192

花生枸杞鸡丁 193

花生黑豆鸡蛋粥 193

花生核桃甜茶 194

花生羊肉羊骨汤 194

双仁茶 194

花生小米酥粑 195

花生杞子粥 195

花生仁炖猪肾 196

花生桑葚粥 196

花生蚕豆煲 196

花生山药汤圆 197

首乌花生鸡蛋 197

花生速溶茶 198

五味花生核桃糊 198

花生刀豆焖鸽 198

花生黑芝麻茶 199

花生猪肾汤 199

花生猪肉粥 199

芝麻花生核桃膏 200

花生芝麻益精汤 200

花生仁炒韭菜 200

补骨脂花生猪肾汤 201

花生仁羊肾粥 201

花生山药羹 201

花生糯米豆沙糕 202

鲤鱼赤豆花生粥 203

鸡汁花生赤豆粥 203

(四)健脾和胃方 203

花生炖猪肚 203

炒花生 204

狗肉花生麦仁粥 204

花生爆辣丁 205

五香花生仁 205

脆皮花生 206

卤?花生 206

怪味花生 206

花生焦米粥 207

花生莲子芡实粥 207

花生莲子苡仁粥 208

花生山药羊肉粥 208

黄芪花生粥 208

蘑菇花生豆腐 209

自制花生酱 209

花生健脾蒸饭 210

花生大枣茶 210

花生牛奶饮 210

赤豆花生炖鹌鹑 211

花生土豆蒸糕 211

花生玉米枣豆粥 212

秫米花生腊八粥 212

冬瓜皮花生蚕豆汤 212

花生玫瑰枣糕 213

花生赤豆鲫鱼汤 213

花生老鸭粥 213

花生枣杏焖鸭 214

玻璃花生 215

花生枣泥酥 215

花生赤豆桑白皮汤 216

花生扁豆泥 216

花生苡仁羹 217

花生玉米须鲫鱼汤 217

花生仁蒸蚕蛹 218

花生焖莲子 218

花生蒜泥凉面 218

石斛花生 219

八宝花生藕粉 219

花生茯苓赤豆粥 220

眉豆花生薏苡仁粥 220

陈皮花生 220

花生仁煲大蒜 220

花生豆腐猪血汤 221

猪皮花生大枣羹 221

(五)生血方 221

花生黄豆芽猪血汤 222

糖酒花生猪皮汤 222

花生羊肉养血汤 222

花生猪肝粥 223

糯米花生腊八粥 223

大枣花生桂圆泥 224

蒸花生桂圆 224

花生大枣猪蹄汤 224

花生阿胶芪枣汤 225

花生桂圆黑芝麻粥 225

花生大枣阿胶粥 225

花生黑豆骨头汤 226

花生灵芝鹌鹑蛋汤 226

花生炖猪肝 227

紫河车大枣花生汤 227

花生生地兔肉汤 227

花生仁炒腐竹 228

花生烧里脊 228

花生蒸豆腐盒 229

花生肉片汤 229

豆腐皮花生炒鸡蛋 230

花生腐竹拌黄瓜 230

花生枣杞汤 231

花生木耳兔肉汤 231

花生菠菜炒腰花 232

花生参枣蛋 232

花生煨狗肉 232

花生仁煎豆腐 233

花生大葱爆牛肉 233

花生仁炒鸡杂 234

煎花生豆腐盒 235

烩花生豆腐丸子 235

参杞花生煨狗肉 236

大枣花生双耳粥 236

花生黄芪白果鸡 237

花生杞子荷包蛋 237

首乌香菇花生仁 238

花生胡萝卜酱 238

花生骨头汤 239

花生豆豉炖羊肉 239

三色豆腐丸 240

花生油菜烩豆腐 240

花生桂圆八宝饭 241

花生大枣凤爪汤 241

花生桂圆阿胶粥 241

牛肉莲药花生汤 242

牛蹄筋花生汤 242

花生莲子桂圆粥 243

花生桂圆小米粥 243

花生黄芪鸡汁粥 243

花生羊骨粥 244

花生猪肝菠菜粥 244

花生薏苡仁饭 245

花生大枣桑葚汤 245

(六)养颜美容方 245

猪皮烧花生 245

花生仁炖鸡 246

花生五白糕 246

花生扁豆红糖粥 247

花生阿胶羹 247

花生乌发泥 248

花生乳鸽 248

花生桂圆首乌羹 248

花生乌发粥 249

花生三豆乌发糕 249

花生蛋皮拌三丝 250

花生首乌粥 250

八仙粥 250

花生银杞明目汤 251

花生萝卜炖鸭肝 251

三仁茯苓饼 252

花生榛仁大米粥 252

花生美肤汤 253

花生乌发糖 253

花生煨猪蹄 254

花生健脾养颜汤 254

花生大豆粥 254

银耳花生美容羹 255

黄精花生瘦肉粥 255

牛蹄筋花生羹 256

山药羊髓花生羹 256

花生大枣大蒜汤 257

花生蹄筋大枣汤 257

银耳花生蜜柑汤 257

藕节花生莲子粥 258

花生陈皮汤 258

宫保豆腐花生 259

花生乌梅泥 259

花生萝卜山药粥 259

去痘蜜花生 260

酸辣花生豆花汤 260

芝麻五仁二米粥 261

花生肉丁 261

花生山药桃仁粥 262

芝麻花生甜麦粉 262

芝麻花生粥 262

花生健脑乌发糖 263

花生补血养颜汤 263

花生杏仁粥 263

花生仁扣猪肘 264

二仁二米粥 264

花生润肌美容糕 265

桂圆花生核桃汤 265

黑米花生粥 266

花生黑白鲜奶饮 266

花生甜味八宝粥 266

红颜猪肉花生汤 267

蜜枣花生 267

花生豌豆泥 268

花生仁拌芹菜 268

花生百合豆粥 268

核桃花生鸡丁 269

花生羊肾汤 270

花生眉豆猪肉汤 270

花生苡仁猪肉汤 270

核桃花生炖猪蹄 271

首乌花生煲牛肉 271

首乌花生大枣粥 272

花生松子杏仁粥 272

核桃花生猪皮冻 272

花生牛奶茶 273

花生三米粥 273

花生核桃二米粥 274

花生黑豆汤 274

核桃猪尾煲 274

花生百合大米粥 275

(七)降压降脂方 275

花生桂圆枸杞粥 275

花生泡醋 276

花生枯草炖枣仁 276

花生银耳百合羹 276

花生石决明粥 277

花生葛根粉粥 277

绿豆花生汤 277

花生海带粥 278

皮蛋花生粥 278

花生荷叶粥 278

花生竹沥粥 279

花生菊花粥 279

豆浆花生粥 279

杜仲花生煲兔肉 280

花生平菇炒芹菜 280

花生麦杞粥 281

香菇花生炒里脊 281

山楂元宵 282

花生葱白粥 282

养麦花生大枣粥 283

花生芹菜粥 283

山萸花生羹 283

莲藕花生汤 284

花生栗子羹 284

花生山楂牛奶饮 284

花生决明子粥 285

花生菊苗粥 285

花生菊花粥 285

花生鸡丁炒米饭 286

山楂花生炒虾仁 286

山楂花生饮 287

花生杜仲煲龟肉 287

花生天麻粥 288

花生茺蔚子粥 288

花生桑叶荷叶粥 288

花生通便茶 289

花生仁蜜糖糊 289

(八)通便方 289

花生补肾核桃蜜 290

双仁汤 290

花生面茶 290

花生土豆糕 291

桑葚花生汤 291

花生郁李仁粥 292

花生杏苏粥 292

五仁粥 292

花生甜橙露 293

花生核桃芝麻羹 293

卤花生 293

奶油核桃花生 294

五香核桃花生 294

花生核桃浆 295

玉米什锦色拉 295

花生柏子蜜茶 296

陈皮花生核桃粥 296

花生猪肉汤 296

芝麻花生小米粥 297

花生核桃豆浆 297

花生猪肠汤 297

花生豌豆泥 298

花生仁糖茶 298

三仁蜂蜜膏 298

芝麻花生泥 298

花生杏仁芝麻糖 299

花生豆腐 299

花生麻桃蜜糕 300

香菇花生汤 300

花生紫苏麻仁粥 301

五仁粥 301

桑葚花生芝麻糕 301

花生赤豆茅根汤 302

大枣煲花生 302

(九)利尿方 302

赤豆花生麦芽汤 303

花生南瓜子粥 303

花生赤豆汤 303

花生赤小豆大枣汤 304

牛肉花生汤 304

黄豆花生粉 304

西瓜盅 305

蚕豆花生汤 305

花生蛇蜕散 306

花生炖猪心 306

花生核桃糊 306

茯苓花生饼 307

白糖花生泥 307

冬瓜花生鲤鱼盅 307

补肾化石花生仁 308

花生炒扁豆泥 308

蒜头花生汤 309

花生赤豆双芽汤 309

煲花生核桃 309

花生益寿糕 310

(十)延年益寿方 310

花生猪尾汤 310

血糯花生粥 311

煮花生杂豆 311

菠萝花生拌鸡片 312

花生补粥 312

辣子花生豆腐干 313

花生仁拌豆腐干 313

枸杞花生汤 314

荔枝山药花生粥 314

花生益寿茶 314

花生长寿粥 315

花生银耳汤 315

鲜鲫鱼花生 316

花生赤豆大米粥 316

花生蒸莲子 317

红烧鲤鱼花生 317

花生鸡丁 318

花生益寿窝头 318

糯米花生麦粥 319

熘花生墨鱼卷 319

干烧花生黄花鱼 320

花生莲子羹 320

花生延寿糕 320

奶味花生粥 321

花生长寿粥 321

花生养脑延年饭 322

补骨花生蜜 322

蛋酥花生仁 323

花生核桃桂圆汤 323

花生核桃冻 323

枸杞花生鸡丁 324

酱酥花生仁 324

花生大枣蛋糊粥 325

花生豌豆泥 325

花生山药兔肉汤 326

花生枸杞猪肉汤 326

干炒豆腐花生末 327

花生猪肝汤 327

花生核桃羊肾汤 328

花生核桃炸鸡条 328

花生枸杞炖羊肉 329

花生炖牛肉 329

清炖花生甲鱼 329

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