防癌这样吃就对了PDF电子书下载

Part 1 癌症是吃出来的慢性病，防癌要上心 2

认识癌症，了解癌症 2

肿瘤与癌症 2

癌症从何而来 3

癌症发病率逐年升高 3

关注人体最容易发生癌变的器官 4

导致癌症的因素 5

癌症的高发人群 5

科学膳食，为防癌打好基础 6

防癌关键营养素 6

防癌要避免的不良饮食习惯 8

这些食物易致癌，需慎吃 10

癌症患者体质不同，饮食也不同 12

气虚体质的癌症患者饮食注意 12

阴虚体质的癌症患者饮食注意 13

阳虚体质的癌症患者饮食注意 13

气郁体质的癌症患者饮食注意 14

痰湿体质的癌症患者饮食注意 14

血瘀体质的癌症患者饮食注意 15

癌症治疗分期，阶段饮食各异 16

手术期的饮食要点 16

化疗期的饮食要点 19

放疗期的饮食方案 21

康复期的饮食原则 22

Part 2 餐桌上的防癌食物集锦 26

芦笋 26

小炒五色蔬 27

蚝油芦笋牛肉粒 27

包菜 28

木耳炝包菜 29

猪心炒包菜 29

花菜 30

彩椒术耳烧花菜 31

黄芪海带花菜汤 31

菠菜 32

枸杞拌菠菜 33

菠菜胡萝卜蛋饼 33

芹菜 34

番石榴西芹汁 35

马蹄炒芹菜 35

韭菜 36

韭菜炒干贝 37

松仁炒韭菜 37

玉米 38

松仁玉米炒生鱼丁 39

哈密瓜玉米粥 39

白萝卜 40

做榄白萝卜排骨汤 41

白萝卜鸭腿粥 41

胡萝卜 42

胡萝卜鹌鹑汤 43

韭黄炒胡萝卜丝 43

百合 44

西芹百合炒腰果 45

南瓜炒百合 45

茄子 46

蒜泥蒸茄子 47

灯笼茄子 47

苦瓜 48

蒜片苦瓜 49

苦瓜炒腐竹 49

南瓜 50

蒜香蒸南瓜 51

山药南瓜粥 51

西红柿 52

西红柿煮口蘑 53

西红柿土豆炖牛肉 53

紫甘蓝 54

丝瓜百合炒紫甘蓝 55

土豆紫甘蓝沙拉 55

豆芽 56

海蜇豆芽拌韭菜 57

党参豆芽尾骨汤 57

洋葱 58

豆芽拌洋葱 59

洋葱番茄鸡排 59

芦荟 60

芦荟炒玉米粒 61

五宝清补糖水 61

青豆 62

茭白丝炒青豆 63

西瓜翠衣炒青豆 63

红薯 64

桂花红薯板栗甜汤 65

蜂蜜蒸红薯 65

菱角 66

菱角焖排骨 67

西芹炒菱角 67

魔芋 68

腐竹青豆烧魔芋 69

凉拌魔芋丝 69

黑木耳 70

黑木耳炒鱼片 71

茼蒿黑木耳炒肉 71

银耳 72

甘蔗木瓜炖银耳 73

木瓜银耳薏米汤 73

香菇 74

香菇核桃肉片 75

参杞香菇瘦肉汤 75

口蘑 76

双菇炒苦瓜 77

口蘑烧白菜 77

猴头菇 78

猴头菇鲜虾烧豆腐 79

猴头菇山楂瘦肉汤 79

姬松茸 80

西芹藕丁炒姬松茸 81

姬松茸山药排骨汤 81

荞麦 82

竹叶荞麦绿豆粥 83

荞麦菜卷 83

燕麦 84

紫薯麦片粥 85

奶香水果燕麦粥 85

黄豆 86

芥菜黄豆粥 87

茄汁黄豆 87

绿豆 88

花生莲藕绿豆汤 89

海藻绿豆粥 89

黑豆 90

黑豆乌鸡汤 91

黑豆红枣枸杞豆浆 91

蚕豆 92

韭菜虾米炒蚕豆 93

胡萝卜口蘑炒蚕豆 93

豆腐 94

生蚝茼蒿炖豆腐 95

苋菜豆腐鹌鹑蛋汤 95

番荔枝 96

番荔枝木瓜汁 97

番荔枝水果沙拉 97

苹果 98

蜜柚苹果猕猴桃沙拉 99

胡萝卜黄瓜苹果汁 99

柑橘 100

柑橘山楂饮 101

哈密瓜柑橘银耳糖水 101

牛油果 102

牛油果三文鱼芒果沙拉 103

牛油果鸡蛋三明治 103

香蕉 104

玉米香蕉甜粥 105

柑橘香蕉蜂蜜汁 105

蓝莓 106

蓝莓鲜果沙拉 107

蓝莓雪梨汁 107

草莓 108

酸奶草莓 109

草莓香蕉西米露 109

葡萄 110

百合葡萄糖水 111

葡萄青瓜西红柿汁 111

柠檬 112

金橘柠檬苦瓜汁 113

柠檬蜂蜜绿茶 113

木瓜 114

木瓜莲藕栗子甜汤 115

凉拌木瓜 115

乌梅 116

乌梅茶树菇炖鸭 117

陈皮乌梅枸杞茶 117

猕猴桃 118

葡萄柚猕猴桃沙拉 119

猕猴桃银耳羹 119

哈密瓜 120

马蹄银耳哈密瓜 121

哈密瓜酸奶 121

无花果 122

无花果红薯黑米粥 123

海底椰无花果猪骨汤 123

巴旦木仁 124

果仁燕麦粥 125

巴旦木仁炒西芹 125

核桃 126

花生核桃糊 127

山药木耳炒核桃仁 127

白果 128

春蚕白果 129

百合白果鸽子煲 129

花生 130

黄芪牛肚花生粥 131

佛手胡萝卜花生汤 131

芝麻 132

芝麻拌菠菜 133

红薯芝麻豆浆 133

海带 134

素炒海带结 135

芸豆海带炖排骨 135

海藻 136

凉拌海藻 137

海藻鸡蛋饼 137

紫菜 138

紫菜凉拌白菜心 139

红烧紫菜豆腐 139

牡蛎 140

韭黄炒牡蛎 141

上汤茼蒿蚝仔 141

海参 142

鲍汁海参 143

小米海参粥 143

龟肉 144

红烧龟肉 145

人参枸杞乌龟汤 145

绿茶 146

菊花山楂绿茶 147

桑荷绿茶 147

咖喱 148

咖喱鸡丁炒南瓜 149

金瓜咖喱牛腩 149

生姜 150

子姜鸭 151

姜汁时蔬 151

大蒜 152

蒜蓉佛手瓜 153

蒜香拌蛤蜊 153

茴香 154

茴香蚕豆 155

鹌鹑茴香粥 155

橄榄油 156

橄榄油拌果蔬沙拉 157

橄榄油蒜香蟹味菇 157

酸奶 158

果仁酸奶 159

草莓酸奶昔 159

蜂蜜 160

蜂蜜蒸老南瓜 161

柠檬蜂蜜菊花茶 161

Part 3 药店里买得到的防癌中药材 164

黄芪 164

当归黄芪红枣乌鸡汤 165

黄芪红枣桂圆甜汤 165

人参 166

人参鸡腿糯米粥 167

人参煲乳鸽 167

冬虫夏草 168

枸杞虫草粥 169

淮山虫草老鸭汤 169

灵芝 170

灵芝桂圆红枣汤 171

灵芝莲子百合粥 171

党参 172

党参当归炖鳝鱼 173

党参桂圆枸杞茶 173

丹参 174

丹参三七炖鸡 175

当归丹参粥 175

熟地黄 176

地黄麦冬五味子饮 177

生熟地龙骨汤 177

当归 178

海参当归粥 179

当归鹌鹑枸杞粥 179

白术 180

薏芡白术牛蛙汤 181

白术淮山猪肚汤 181

红枣 182

决明子红枣枸杞茶 183

红枣补血粥 183

山药 184

虫草山药猪腰汤 185

山药玉米粥 185

枸杞 186

茯苓枸杞山药粥 187

银耳枸杞炒鸡蛋 187

女贞子 188

女贞子山楂茶 189

二冬女贞子虫草花汤 189

甘草 190

山楂黑豆甘草汤 191

白芍甘草瘦肉汤 191

鸡血藤 192

鸡血藤香菇鸡汤 193

鸡血藤黄芪大枣汤 193

白芍 194

紫草白芍薏米粥 195

白芍甘草茶 195

茯苓 196

茯苓鳝鱼汤 197

养颜茯苓核桃瘦肉汤 197

薏苡仁 198

薏米红薯粥 199

苦瓜薏米排骨汤 199

牛蒡根 200

凉拌牛蒡黄花菜 201

牛蒡煲排骨 201

鱼腥草 202

四季豆拌鱼腥草 203

鱼腥草山楂饮 203

Part 4 常见癌症对症食疗餐 206

肺癌 206

胡萝卜丝烧豆腐 207

酸甜猕猴桃柳橙汁 208

黄花菜瘦肉枸杞粥 209

胃癌 210

芦笋虾仁粥 211

山药香菇瘦肉粥 212

西红柿芹菜莴笋汁 213

肝癌 214

木耳烩豆腐 215

肉末西红柿煮面片 216

香菇蒸蛋羹 217

乳腺癌 218

海带冬瓜汤 219

核桃仁黑豆浆 220

仙人掌淮杞瘦肉汤 221

宫颈癌 222

香菇炒双丝 223

香菇豆腐汤 224

马齿苋炒黄豆芽 225

食管癌 226

人参鹌鹑蛋 227

直肠癌 228

西蓝花鲜菌粥 229

白血病 230

三鲜豆腐汤 231

膀胱癌 232

红豆薏米牛奶汤 233

Part 5 癌症“伴随症”饮食方案 236

疼痛 236

佛手延胡索猪肝汤 236

失眠 237

桂圆酸枣仁红枣汤 237

心情抑郁 238

榛子腰果酸奶 238

食欲不振 239

山楂葛粉蛋糊 239

疲乏 240

当归黄芪核桃粥 240

大便不通 241

巴旦木仁芹菜拌茼蒿 241

附录 面对癌症，心情调节很重要 242

笑对癌症，身心愉悦守护健康 242

建立信心，用信念击退癌症 243

爱是最好的抗癌药 245