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第一章 绪论 1

第一节 化学的重要作用 1

一、化学在人类生活中的重要作用 1

二、化学在社会发展中的重要作用 1

第二节 化学与美容 2

一、化学与化妆品 2

二、美的本质是自由的形象显现 2

三、社会的进步就是人类对美的追求的结晶 3

第三节 化学与营养保健 3

一、化学与营养 3

二、化学与健康 4

复习题 4

第二章 皮肤 5

第一节 皮肤的结构及生理作用 5

一、皮肤的结构 5

二、皮肤的生理作用 8

第二节 皮脂膜和天然调湿因子 12

一、皮脂膜 12

二、天然调湿因子 13

第三节 皮肤的颜色与黑色素 14

一、皮肤的颜色 14

二、黑色素 14

第四节 面部皮肤常见疾患的防治 15

一、痤疮 15

二、面部色素 16

三、化妆品皮炎 18

第五节 皮肤的老化及其保养 18

一、皮肤的老化 18

二、皮肤的保养 19

复习题 21

第三章 化妆品 22

第一节 概述 22

一、我国化妆品工业的发展概况 22

二、化妆品的定义及作用 23

三、化妆品的分类 23

第二节 化妆品的原料 24

一、基质原料 24

二、辅助原料 26

第三节 膏霜类化妆品 30

一、雪花膏类化妆品 30

二、润肤霜类化妆品 32

三、冷霜类化妆品 33

第四节 香水类化妆品 34

一、乙醇液香水 34

二、化妆水类制品 37

第五节 美容类化妆品 39

一、面部化妆品 40

二、唇部化妆品 42

三、眼部化妆品 44

四、面膜产品 47

第六节 特殊种类化妆品 50

一、防晒化妆品 50

二、中草药化妆品 54

三、祛斑美白化妆品 55

第七节 常用化妆品的保质期与质量认定 55

复习题 57

第四章 化学与美容 58

第一节 色彩的运用 58

一、色彩的原理 58

二、原色、间色、复色 58

三、固有色、光源色、环境色 59

四、色相、明度、纯度、色性 60

五、色彩与心理效应 61

六、化妆色彩的对比与调和 62

第二节 化妆美容 63

一、化妆美容的概念 63

二、化妆的基本理论 63

三、化妆的基本手法 66

四、化妆品及化妆工具 67

五、标准化妆程序 69

六、化妆美容 71

七、日妆、女大学生妆和晚宴妆 93

八、季节型色彩与化妆 96

九、香水与美容 98

第三节 护肤美容 100

一、面部皮肤护理 101

二、仪器 111

三、脱屑 116

四、面部皮肤的按摩 118

五、面膜 121

六、洗脸护肤 126

七、水化养护 127

八、减轻紫外线对皮肤的损害 129

九、皱纹的预防 129

十、按摩美容 132

第四节 男士风采 133

一、男士形象设计 133

二、男士美容 134

三、男士着装 135

第五节 饮食美容 139

一、饮食美容概述 139

二、营养物质对美容的作用及影响 141

三、美容食物 144

四、食疗美容 152

复习题 155

第五章 化学与营养保健 156

第一节 概述 156

一、健康与营养的概念 156

二、人体需要的营养物质 156

第二节 生物体内化学元素的分类和主要功能 157

一、生物体内化学元素的分类 157

二、生物体内化学元素的主要功能 158

第三节 营养与健康 161

一、蛋白质和氨基酸 161

二、脂类 166

三、糖类 170

四、生命中的必需元素 175

五、维生素 189

六、类维生素 199

第四节 保健食品 200

一、保健食品概述 201

二、保健食品的双重性 201

三、具有保健作用的营养物 202

第五节 健康长寿 211

一、食品添加剂 211

二、食品中的有害化学成分 214

三、增强自我保健意识 217

复习题 228

参考文献 229

附图 230