酵素才是你的维他命 体质再生的能量PDF电子书下载

前言——健康是靠自己不是靠医生 1

1「自然尚好」健康的整体观 3

饮食习惯的改变 4

现代人的饮食迷思 5

正确的营养饮食 9

2掀开酵素的神秘面纱 15

何谓酵素 16

酵素的分类 18

酵素与寿命的关系 26

为什么会缺乏酵素 29

缺乏酵素对人体的影响 30

如何保持体内酵素的量 37

3 发酵的营养学——小分子营养素是对细胞最直接的呵护 41

神奇的发酵工业 43

发酵处理可以提升食物营养价值 47

利用小分子营养素来涵养细胞 52

何谓分子矫正医学 59

何谓细胞 59

细胞的重要性 62

酵素对体内细胞的重要性 69

酵素食品养生，由内调整之四大阶段 70

如何选择优质的酵素食品 73

4人体自然的疾病修复能力——自愈力 77

什么是自愈力 78

影响自愈力自然发挥作用的要素 84

提升人体自愈力的方法 92

酵素是人体自愈力的良方 96

均衡的营养才能打造坚强的自然治愈力 100

5酵素与排毒 103

毒是什么？ 104

在中医称为排毒，在西医称为抗自由基 106

人体的排毒系统 111

酵素让身体变得更乾净了 119

何谓瞑眩（好转）反应 124

排毒反应就是好转反应 128

避免体内毒素累积的作法 129

毒素排除了，身体自然就健康 131

6酵素与疾病 133

新陈代谢疾病 134

免疫疾病 144

7酵素与肠道 153

健康之道从「肠」计议 154

乾净的肠道才能有效吸收营养 159

肠道菌相与人体的健康关系 173

肠道健康保健法 177

营养良好的肠道环境 179

8酵素断食打造健康人生 185

断食的意义 186

何谓酵素食品断食法 187

酵素食品断食的效果 191

健康瘦身的好帮手——酵素食品 192

9酵素及酵素食品Q＆A 195

10酵素料理好好吃 219