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草菇炖豆腐 1

第一章　草菇保健药膳 1

枸杞草菇鹌鹑蛋 2

木瓜草菇烩芦笋 2

首乌草菇酿豆腐 3

肉桂腐竹拌草菇 4

砂仁草菇烧猪脑 4

丁香草菇炒油菜 5

枸杞草菇 6

草菇双耳汤 6

荜拨草菇烧鲫鱼 7

草菇红花汤 8

良姜草菇炒瘦肉 8

淡豆豉草菇黄鳝饭 9

草菇焖豆腐 9

陈皮草菇炒螺肉 10

豆腐扒鲜菇 11

郁李仁炒草菇 12

桃仁烧草菇 12

黄芪党参烧鲤鱼 13

芦荟四菇汤 13

草菇双鞭 14

鹿茸三珍汤 15

鹿茸扒草菇 16

虫草扒草菇 17

巴戟天花篮 18

党参扒草菇 19

草菇焖鲶鱼 20

草菇猪肉饼 20

草菇海蜇鹧鸪汤 21

第二章　虫草保健药膳 22

山药虫草乌鸡汤 22

虫草当归饮 23

山药虫草水鸭汤 23

虫草汽锅鸡 24

山药虫草汤 24

沙参虫草烧鱼肚 25

白豆蔻虫草炖水鸭 26

冬虫草金龟 26

虫草蒸老鸭 27

虫草蒸燕窝 28

虫草蒸雪蛤 28

珍珠粉虫草煮雪蛤 29

枸杞虫草羊肉汤 30

虫草炖鸡 30

虫草炖鹌鹑 31

虫草蒸仔鹅 32

虫草鸽肉汤 32

红枣虫草鸡 33

虫草龟肉汤 33

虫草三黄鸡 34

虫草炖牡蛎 35

虫草雪蛤膏 35

人参虫草鸭 36

虫草河车粥 36

虫草人参酒 37

锁阳虫草酒 37

虫草鸽蛋奶 38

冬虫草胶囊 38

虫草炖乳鸽 38

麦芽茯苓饮 40

第三章　茯苓保健药膳 40

决明茯苓茶 40

红薯土茯苓粥 41

茯苓冬瓜汤 41

茯苓包子 42

茯苓造化糕 42

茯苓枣栗粥 43

合欢茯苓粥 43

茯苓糖醋鱼 44

首乌茯苓羹 45

茯苓炒虾仁 45

茯苓扣八宝 46

党参茯苓饼 46

茯苓炖老龟 47

茯苓炸里脊 48

茯苓炖白鹅 49

茯苓炖猪尾 49

茯苓炒墨鱼 50

茯苓水鸭汤 50

茯苓鸡蛋面 51

茯苓炸全蝎 52

醇酒茯苓饼 52

茯苓冬瓜脯 53

茯苓蜂蜜酥 53

白芍茯苓饮 54

茯苓桂枝饺 54

童参茯苓粥 55

茯苓桂花饺 55

茯苓猪髓汤 56

茯苓薏米汤 56

第四章　黑木耳保健药膳 57

人参黑木耳煲乌鸡 57

二冬黑木耳炒花枝 58

杏仁木耳甜粥 58

白芨海带焖木耳 59

续断海参烧木耳 60

绿豆木耳粉 60

二耳煲蛇片 61

白术木耳炒肉 61

双耳炒肉片 62

妙香炒舌片 63

双耳滑鸡煲 63

双耳炒蛤蜊 64

双耳炒花枝 65

双耳煮乳鸽 65

双耳炒羊肝 66

山药木耳乌鸡汤 67

杜仲木耳羹 67

紫苏木耳炖豆腐 68

五味木耳煲仔鸡 68

玉竹木耳煲兔肉 69

百合木耳石斑鱼 70

荷叶木耳蒸凤脯 70

黄精木耳蒸海参 71

五味木耳烧鸡块 71

双耳煮精肉 72

牡蛎双耳汤 73

虫草木耳烧鱼肚 73

双耳滑鸡煲 74

沙参猴头菇煲兔肉 75

第五章　猴头菇保健药膳 75

枸杞猴头菇蒸母鸡 76

黄芪猴头菇 76

银耳猴头高粱粥 77

玉竹猴头炖鲍鱼 78

银耳猴头炒猪腰 78

芡实猴头菇炖老鸭 79

银耳猴头炒羊腰 80

山茱萸猴头羊腰粥 80

党参猴头菇鸡 81

银杏叶猴头煲瘦肉 82

西红花猴头石斑鱼 82

鹿鞭猴头炖仔鸡 83

红枣猴头炖鹌鹑 83

木香海藻炖猴头菇 84

银耳猴头核桃粥 85

参芪猴头烧黄鱼 85

红娘香酥虾 86

知母猴头煮粟米 87

虫草猴头菇蒸燕窝 88

虫草猴头菇蒸雪蛤 89

枸杞猴头银耳汤 89

山药猴头扒松茸 90

黄芪烧猴头菇 91

归芪猴头烧鸡腿 92

枸杞烧猴头菇 93

乌参烩猴头菇 94

山药炖猴头菇 95

枸杞炒猴头菇 96

第六章　金针菇保健药膳 97

洋参金针菇猪脚汤 97

党参金针菇猪肉饼 98

黑芝麻金针菇？饭 98

首乌金针菇 99

红参炒金针菇 99

白玉金针菇藏山珍 100

红枣金针菇炖乌鸡 100

白参金针菇炖白鸽 101

珍珠炖金针菇 102

扁豆金针菇蒸白鸽 102

白芷金针菇炖鱼头 103

人参金针菇炒鸡片 104

银耳金针菇炖瘦肉 104

枸杞金针菇炒羊腰 105

珍珠金针菇蒸鱼翅 105

珍珠金针菇炖雪莲 106

珍珠金针菇 107

枸杞腐竹拌金针菇 107

楮实金针菜根汤 108

乌灵参煮金针菇 109

红枣金针菇瘦肉汤 109

栀子金针菇烧猪脑 110

金针菇蒸活鲤鱼 111

红枣金针菇木耳汤 111

海带焖金针菇 112

天花粉番茄炒金针菇 113

淡竹叶炒金针菇 113

夏枯草金针炒油菜 114

金针菇蒸山药 115

车前口蘑烧冬瓜 116

第七章　口蘑保健药膳 116

蘑菇荠菜肉丸汤 117

蘑菇荸荠烧肉丸 118

岗松蘑菇蒸母鸡 118

蘑菇苡仁冬瓜 119

枸杞蘑菇 120

蘑菇莲子炖团鱼 120

蘑菇燕窝粥 121

蘑菇苡仁豆腐汤 121

蘑菇双耳汤 122

鸡骨草蘑菇冬瓜汤 122

山药烧蘑菇 123

马鞭草蘑菇蒸草鱼 124

半边莲蘑菇蒸仔鸡 124

郁金菇姜烧红薯 125

蘑菇党参茯苓粥 126

薏米蘑菇羹 126

蘑菇莲子汤 127

银耳蘑菇炒肉片 127

蘑菇土豆蒸鸡翅 128

茅根蘑菇炒肉片 129

蘑菇板蓝根汆肉片 129

蘑菇菠菜滑肉片 130

蘑菇海参汤 131

蘑菇鹌鹑鲜蛋汤 132

蘑菇紫菜肉丝汤 132

蘑菇银耳汤 133

茭白蘑菇汤 134

蘑菇烧鲫鱼 134

第八章　灵芝保健药膳 136

灵芝乌梅汤 136

灵芝炖乌龟 136

灵芝炖鲍鱼 137

灵芝猪肉羹 138

灵芝蚌肉羹 138

灵芝竹芛汤 139

灵芝干烧鱼 139

灵芝香酥鸡 140

糯米灵芝粥 141

灵芝燕窝粥 141

灵芝胡萝卜汁 142

灵芝蘑菇粥 142

灵芝煲兔肉 142

灵芝煲鲫鱼 143

茱萸灵芝粉 144

灵芝粳米粥 144

人参灵芝散 145

灵芝炖牛腩 145

灵芝松仁饮 146

珍珠灵芝粥 146

首乌灵芝羹 147

灵芝核桃粥 147

灵芝大麦粥 148

灵芝桂圆茶 148

灵芝蜜枣饮 149

灵芝炒虾仁 149

灵芝炖白鹅 150

灵芝烧乌鸡 150

灵芝炸里脊 151

第九章　平菇保健药膳 153

平菇陈皮炒猪肝 153

陈皮平菇蒸鲍鱼 154

桑寄平菇炖生鱼 155

虫草平菇汤 155

党参平菇鸡 156

枸杞叶菜心扒平菇 157

茯苓平菇肉包子 157

虫草平菇炖鹌鹑 158

黄芪平菇汤 159

平菇鱼头汤 160

白胡椒平菇煮白菜 160

荸荠平菇炖豆腐 161

灵芝平菇炖乌龟 162

茯苓平菇羹 162

虫草平菇瘦肉羹 163

半月沉江 164

三七平菇煮肉片 164

白豆蔻平菇兔肉羹 165

菊花平菇瘦肉羹 166

香附平菇粥 166

银耳平菇粥 167

归芪平菇炖乌鸡 167

参麦平菇瘦肉汤 168

大枣平菇汤 168

红枣平菇瘦肉汤 169

平菇枣仁羹 170

山药平菇蒸仔鸡 170

平菇莲肉羹 171

黄芪平菇烩花鲈 171

第十章　香菇保健药膳 173

大枣香菇汤 173

龙眼二菇烩骨髓 173

桃仁蟹肉扒鲜菇 174

首乌炖香菇 175

百合香菇蒸仔鸡 176

玉竹香菇蒸草鱼 176

人参香菇烧红薯 177

枸杞炒香菇 178

春笋香菇汤 178

银耳炒香菇 179

银杏烩双菇 180

荸荠烧香菇 180

川贝母芹菜炒香菇 181

杏仁鲜菇炒豆苗 182

甘草松子烩香菇 182

佛手香菇大米粥 183

茯苓香菇饭 183

人参香菇猪脑汤 184

什锦香菇鹿尾汤 185

鲜香菇炖鹿冲 185

银耳香菇炒肝腰 186

陈皮香菇木香鸡 187

山药香菇煲牛肝 188

香菇红花汤 188

首乌香菇炒双肝 189

乌梅香菇滑鸡煲 190

山药香菇煮猪肝 190

枸杞香菇炒羊肝 191

第十一章　羊肚菌保健药膳 193

郁李仁炒羊肚菌 193

丹参羊肚菌？饭 193

羊肚菌黄鳝饭 194

羊肚菌炒螺肉 195

羊肚菌焖豆腐 195

党参豆腐扒羊肚菌 196

牛膝羊肚菌煲瘦肉 197

蛇粉羊肚菌银耳羹 197

人参羊肚菌煲鲍翅 198

党参羊肚菌熘鱼片 199

菊花羊肚菌熘花枝 200

山药羊肚菌菠菜汤 200

枸杞羊肚菌炒羊腰 201

苡仁羊肚菌白菜汤 202

螺片羊肚菌煲红豆 202

枸杞羊肚菌炒蛋面 203

橘红羊肚菌鲍鱼汤 204

首乌羊肚菌煲竹笋 204

地骨皮海参烧羊肚菌 205

二龙羊肚菌滑鸡煲 206

桑葚羊肚菌烧瘦肉 206

杜仲羊肚菌煮海参 207

海马羊肚菌芹菜汤 208

鹿茸羊肚菌炖牛肉 208

仙茅羊肚菌煮猪腰 209

仙灵脾羊肚菌鸡煲 210

附片羊肚菌烧乌鸡 210

杜仲羊肚菌炒芹菜 211

黄精羊肚菌芹菜粥 212

羊肚菌银耳煲蛇片 212

第十二章　银耳保健药膳 214

银耳郁李粥 214

银耳芝麻粥 214

鹿茸炒银耳 215

鸡蛋银耳羹 216

杜仲银耳羹 216

银耳粥 217

银耳汤 217

银耳山楂羹 217

双耳炒花枝 218

银耳枣仁羹 218

桑葚银耳羹 219

银耳鸽蛋汤 220

双耳煮精肉 220

牡蛎双耳汤 221

双耳滑鸡煲 221

三粉银耳汤 222

银耳炒羊腰 223

银耳茱萸羊腰粥 223

冰糖炖银耳 224

银耳鱼头羹 224

银耳豆腐汤 225

银耳桑葚汤 226

银耳太子参 226

枸杞煮银耳 226

银耳羊肾粥 227

双耳炒贝柱 228

银耳龙眼茶 228

蜜枣炖银耳 229

美味双耳菜 229

银耳丝瓜汤 230

第十三章　竹荪保健药膳 231

党参烩竹荪 231

红杞酿竹荪 232

茯苓竹荪卷 233

猴头煮竹荪 234

菊花竹荪汤 234

竹荪冬瓜汤 235

黄芪竹荪海参汤 235

竹荪莲子汤 236

竹荪银耳汤 237

黄连竹荪肉丝面 237

鱼腥草竹荪鸡丝面 238

麻黄竹荪猪肝面 239

枇杷叶竹荪豆腐汤 240

竹荪燕窝羹 241

冰糖炖竹荪 241

竹荪核桃粥 242

竹荪炖雪蛤 242

蜂蜜竹荪羹 243

桑叶竹荪煮粟米 243

银耳竹荪大米粥 244

枸杞竹荪汤 244

珍珠炖竹荪 245

二白炖竹荪 245

雪莲花竹荪炒肉片 246

桂花煮竹荪 247

玫瑰炖竹荪 247

洋参荔枝煮竹荪 248

红枣竹荪汤 248