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新竹老味道
新竹老味道

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工业技术

  • 电子书积分:11 积分如何计算积分?
  • 作 者:陈鸿著
  • 出 版 社:南京:江苏文艺出版社
  • 出版年份:2014
  • ISBN:9787539973258
  • 页数:269 页
图书介绍:本书收录43家新竹的“好味食堂”,作者陈鸿先生一边讲述每家新竹老店的历史、人文故事,还有店家的招牌菜、特色菜介绍,带读者了解老新竹人的美好与淳朴,体会何谓新竹人代代传承的经典美味,来一趟怀旧的美食之旅。
《新竹老味道》目录
标签:味道

新竹西区 5

西市大面糊&米粉汤 5

西市汕头馆 13

乾家肉粽 21

竹堑小吃部 27

鹏记港式汤包水饺 33

荣记客家汤圆 37

彭成珍饼行 41

明利饼铺 47

元祖润饼 53

柳家肉燥饭 57

雅珍号?羹 63

阿城号 69

郑家鱼丸燕圆 75

新竹南区 85

石家鱼丸 85

马家拉仔面 91

上芳木瓜牛奶 97

德高街干面 103

当归鸭 109

南门小政 115

杨记意面 121

榕树下小吃 127

新竹南寮区 137

李周生鱼片 137

黑店面馆 143

三厂姜店 149

三厂炸酱面 155

新竹北区 163

老黄猪脚大王 163

新复珍 169

叶大粒粉圆 175

北门炸粿 181

渊明水蒸蛋糕 187

鸭肉许 191

新竹东区 201

高家冬瓜茶 201

东大冰果店 207

新陶芳 213

中正台鸭肉面 219

朱记川味 225

菜园 231

福源花生酱 237

阿培面线糊 243

新大同饮食店 247

原夜市鸭肉面 253

新芳肉粽 259

美乃斯面包店 265

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