新竹老味道PDF电子书下载
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- 作 者:陈鸿著
- 出 版 社:南京:江苏文艺出版社
- 出版年份:2014
- ISBN:9787539973258
- 页数:269 页
图书介绍:本书收录43家新竹的“好味食堂”,作者陈鸿先生一边讲述每家新竹老店的历史、人文故事,还有店家的招牌菜、特色菜介绍,带读者了解老新竹人的美好与淳朴,体会何谓新竹人代代传承的经典美味,来一趟怀旧的美食之旅。
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《新竹老味道》目录
标签:味道
新竹西区 5
西市大面糊&米粉汤 5
西市汕头馆 13
乾家肉粽 21
竹堑小吃部 27
鹏记港式汤包水饺 33
荣记客家汤圆 37
彭成珍饼行 41
明利饼铺 47
元祖润饼 53
柳家肉燥饭 57
雅珍号?羹 63
阿城号 69
郑家鱼丸燕圆 75
新竹南区 85
石家鱼丸 85
马家拉仔面 91
上芳木瓜牛奶 97
德高街干面 103
当归鸭 109
南门小政 115
杨记意面 121
榕树下小吃 127
新竹南寮区 137
李周生鱼片 137
黑店面馆 143
三厂姜店 149
三厂炸酱面 155
新竹北区 163
老黄猪脚大王 163
新复珍 169
叶大粒粉圆 175
北门炸粿 181
渊明水蒸蛋糕 187
鸭肉许 191
新竹东区 201
高家冬瓜茶 201
东大冰果店 207
新陶芳 213
中正台鸭肉面 219
朱记川味 225
菜园 231
福源花生酱 237
阿培面线糊 243
新大同饮食店 247
原夜市鸭肉面 253
新芳肉粽 259
美乃斯面包店 265
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作者其它书籍
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