海、河鲜保健药膳PDF电子书下载

第一章 贝壳、淡菜类保健药膳核桃麻油淡菜汤 1

淡菜山药饮 1

火麻仁淡菜粥 2

百合炒鲜贝 2

韭菜炒蛤蜊 3

苁蓉炖牡蛎肉 4

蛤蚧乌鸡煲 4

榧子牡蛎炖乌鸡 5

茯神牡蛎炖乌鸡 6

龙参炖牡蛎 6

葚樱炖牡蛎 7

龙骨炖牡蛎 8

鹿茸蛤蚧炖乌鸡 8

石斛炖牡蛎 9

杜仲酒糟蚌肉 10

荸荠炒带子 10

灵芝蚌肉羹 11

玉米须煮蚌肉 11

冰糖龙牡粥 12

菟丝子芹菜蚬肉煲 12

牡蛎二冬汤 13

海藻生牡蛎汤 13

石斛蛤蜊汤 14

生地煮田螺 14

山药炒田螺 15

田螺桑葚粥 16

牡蛎双耳汤 16

黑豆炖蛤蜊 17

百合炒田螺 17

天冬牡蛎汤 18

葛根炖田螺 19

生地蛤蜊汤 19

桑葚淡菜黄瓜汤 20

苁蓉干贝猪肉汤 20

破故纸兔肉淡菜汤 21

牛膝蛤蜊汤 22

田螺益母汤 22

蛤蜊焖萝卜 23

大枣焖河蚌 23

参须干贝缀彩丝 24

巴戟干贝蛋清羹 25

枸杞淡菜肉丝汤 25

牛膝煮蛤蜊 26

淡菜海带汤 26

首乌鹿筋汤 27

炖鲜蘑鹿冲 28

蛤蚧核桃汤 29

第二章 龟甲类保健药膳龟鹿童子鸡 30

山药龟胶炖乌鸡 31

丹皮炖团鱼 32

酸枣仁金龟 32

桃仁炖团鱼 33

熟地炖乌龟 34

泽兰叶炖团鱼 34

鸽肉鳖甲汤 35

鳖甲炖白鸽 35

鳖甲蒸白凤 36

参归炖团鱼 37

红枣蒸团鱼 38

参麦蒸团鱼 38

灵芝炖乌龟 39

虫草金龟 40

虫草蒸团鱼 41

黑豆炖龟肉 41

玉米须炖老龟 42

核桃炖龟肉 42

黑豆炖团鱼 43

山药炖团鱼 44

熟地乌龟汤 44

团鱼猪髓汤 45

参枣蒸团鱼 46

参麦蒸金龟 46

贝母团鱼汤 47

玉沙蒸龟肉 48

玉竹蒸团鱼 48

五味团鱼汤 49

滋阴天冬龟 50

生麦炖团鱼 50

参芪蒸团鱼 51

麦冬炖团鱼 51

虫草炖老龟 52

莲子炖团鱼 53

当归炖老龟 53

老龟炖鹿肉 54

生地团鱼汤 54

茯苓炖老龟 55

川贝知母蒸团鱼 56

女贞炖团鱼 56

玉米须金龟 57

冬虫草沙参蒸金龟 58

白芍炖团鱼 58

白果炖老龟 59

黄芪团鱼汤 60

莲子炖团鱼 60

枸杞蒸团鱼 61

龟板煲猪脊 61

参茸炖龟肉 62

黄芪乌龟汤 63

熟地炖团鱼 63

北芪炖团鱼 64

第三章 海参、海蜇类保健药膳蜇皮蜂蜜汤 66

山药海蜇汤 66

郁李仁海参粥 67

芦荟海参粥 67

芦荟海蜇粥 68

菟丝蝴蝶海参 68

壮阳海参 69

菟丝子海参 70

杞鞭烧海参 71

斑龙烧海参 72

锁阳烧海参 73

虫草海参煲 73

菟丝烧海参 74

虫草炖鲍参 75

茯苓海蜇鹧鸪汤 76

海参虫草酒 77

女贞炖海参 77

六味烧海参 78

白术烧海参 78

青瓜拌海蜇 79

黄精蒸海参 80

黑芝麻莴苣拌蜇皮 80

荸荠海蜇汤 81

熟地烩三鲜 81

鹿衔草芹菜拌海蜇 82

桂枝竹荪海参汤 83

生地海参鸭肉汤 83

海参鸽蛋汤 84

第四章 海鱼类保健药膳核桃花生炖鲨鱼 86

苡仁煮鲨鱼 87

龙马炖鲨鱼 87

桑寄茯苓炖鲨鱼 88

莲子鲨鱼粥 88

羚角鳗鱼汤 89

寄生蒸鳗鱼 90

赤豆鳗鱼汤 90

党参蒸鳗鱼 91

吉祥香风鳗 91

枣参炖石斑 92

红花石斑鱼 92

百合石斑鱼 93

淮杞斑鱼汤 94

白术石斑鱼 94

核桃糖醋鱼 95

带鱼黄芪汤 96

带鱼木瓜汤 96

子午叫花子鱼 97

带鱼丁香汤 98

川芎鳐鱼汤 98

砂仁煮鳐鱼 99

赤豆炖鳐鱼 99

五味子丝瓜鳐鱼汤 100

山药烧沙丁鱼 101

砂仁蒸沙丁鱼 101

山药蒸沙丁鱼 102

湘莲蒸沙丁鱼 102

菊花火锅沙丁鱼 103

参芪烧鲱鱼 103

天麻鲱鱼 104

菊花煮鲱鱼片 105

赤豆煮鲱鱼 106

党参蒸鲱鱼 106

珍珠烧鲮鱼 107

豆蔻烧鲮鱼 107

阿胶烧鲮鱼 108

鲮鱼枸杞菜 109

汽蒸活鲮鱼 109

鳕鱼炖豆腐 110

鳕鱼薏仁汤 111

鳕鱼赤豆汤 111

芡实鳕鱼煮豆腐 112

鳕鱼山楂汤 113

竹笋烧鲈鱼 113

附片鲈鱼汤 114

内金鲈鱼丸汤 115

骨碎补蒸鲈鱼 115

黄芪鲈鱼汤 116

黑豆黄鱼汤 116

黄鱼益气饭 117

白芍烧黄鱼 117

紫菀烧黄鱼 118

黄鱼赤豆汤 119

苁蓉炖马鲛鱼 119

胡桃仁马鲛鱼汤 120

川芎马鲛鱼汤 121

黑豆马鲛鱼汤 121

赤豆马鲛鱼羹 122

山稔鲳鱼汤 123

山楂鲳鱼粥 123

半夏炒鲳鱼 124

仙茅鲳鱼韭菜汤 124

补骨脂鲳鱼汤 125

比目鱼淮杞汤 126

淮山炖比目鱼 126

金樱子比目鱼 127

牛膝比目鱼汤 128

首乌比目鱼汤 128

第五章 河鱼类保健药膳黄芪党参烧鲤鱼 130

核桃天冬炖鳝鱼 131

鲢鱼淮杞汤 131

杞蓉炖鳝鱼 132

苁蓉鱼头汤 132

砂仁蒸鲫鱼 133

杜仲鲤鱼粥 134

银耳焖鲶鱼 134

杜仲鲤鱼汤 135

白术鲤鱼汤 135

枸杞鲫鱼汤 136

首乌白鳝汤 137

郁金鲫鱼丝瓜汤 137

生地鲫鱼汤 138

赤豆鲫鱼汤 139

冬瓜皮鲤鱼汤 139

翠衣汁炒黄鳝 140

苡仁生鱼冬瓜盅 141

天苓炖鱼头 141

归苓鱼头汤 142

红杞烧活鱼 143

枸杞鱼头汤 143

山药烧草鱼 144

人参豆腐鱼头汤 145

葛根草鱼炖豆腐 145

胡桃炖鱼头 146

三七鲫鱼羹 147

菊花炒鱼片 147

沙参鸽蛋黄鱼汤 148

三七鲤鱼汤 148

鲤鱼山楂汤 149

首乌炖鲫鱼 150

赤豆鲤鱼汤 150

党参烧桂鱼 151

党参蒸鲈鱼 151

童参烧鲈鱼 152

淮山烩鱼丸 153

黄芪烧花鲈 153

白术鲩鱼汤 154

茯苓糖醋鱼 154

扁豆炒鱼片 155

参枣蒸鲳鱼 156

黄精婆子鱼 157

灵芝干烧鱼 157

归芪婆子鱼 158

核桃鲩鱼煲 159

赤豆煲鲤鱼 159

黄芪烧鲤鱼 160

山药烧鲫鱼 161

玉竹鲫鱼汤 161

洋参黑鱼汤 162

沙参蒸鲫鱼 163

黄芪蒸鳝片 163

四子炖鱼头 164

赤豆黑鱼汤 164

天花粉荠菜黑鱼汤 165

党参鱼片汤 166

明参烧鲩鱼 167

天麻烧鲈鱼 167

仙灵脾泥鳅荠菜汤 168

鲩鱼银耳汤 169

白术炖鱼头 170

白芷花生炖鱼头 170

红杞炖鱼头 171

芥菜天炒大虾 172

第六章 虾、蟹类保健药膳生首乌煮虾 172

附子醉翁虾 173

白果韭菜炒虾仁 174

鹿茸烧虾仁 174

巴戟天烧虾 175

巴戟天花篮 176

菟丝炒鲜虾 177

酱油巴戟天蟹 177

红花蒸螃蟹 178

沙苑子蟹黄汤 178

锁阳海带螃蟹汤 179

砂仁炒大虾 180

核桃虾仁炒韭菜 180

桂枝蒸龙虾 181

菟丝炒虾仁 181

杞汤灼龙虾 182

决明虾米烧白菜 182

沙参炖豆腐 183

枸杞炒虾仁 184

党参炒虾仁 184

山药炒虾仁 185

天冬红娘香酥虾 186

茯苓炒虾仁 186

阿胶蒸羔蟹 187

白花蛇虾皮粳米粥 188

地榆韭菜虾仁粥 188

荠菜虾米肉丸汤 189

栀子韭菜虾仁粥 190

柴胡三鲜虾仁饺 191

黑芝麻炸大虾 191

菱角虾茸番芋饺 192

诃子甘蓝菜烙饼 192

五菜酿蟹壳 193

香酥脆皮虾 194

蛇舌草虾仁羹 194

柏子仁海参虾肉汤 195

仙茅煲大虾 196

第七章 鱿鱼、乌贼类保健药膳虫草鲍鱼汤 197

麦冬炖墨鱼 198

虫草炖鱿参 198

茯苓姜汁炒章鱼 199

紫苏炒墨鱼 200

桃仁墨鱼汤 200

陈皮茯苓蒸鲍鱼 201

莲子鸡茸蒸鲍鱼 202

杞莲蒸鲍鱼 202

灵芝炖鲍鱼 203

参芪鲜鲍汤 203

二冬炒花枝 204

双耳炒花枝 205

白果炖章鱼 205

沙参蒸鲍鱼 206

熟地炖鲍鱼 206

玉耳炖鲍鱼 207

砂仁墨鱼汤 207

红花烩鱿鱼 208

红花炒墨鱼 209

丹参炖鱿鱼 209

苏木黄花墨鱼汤 210

菊花炒鱿鱼 210

白芍炖花枝 211

洋参炖鲍鱼 212

红花烧鱿鱼 212

墨鱼桃仁汤 213

山楂鱿鱼卷 213

茯苓炒墨鱼 214

首乌鱿鱼丝 215

开胃鲜墨鱼 215

菊花蚕豆鲍鱼汤 216

第八章 鱼肚、鱼翅类保健药膳玉竹炒鱼肚 217

人参炖鱼肚 218

鹿胶炖鱼肚 218

防风鱼肚糯米粥 219

白术鱼肚粥 220

参仁鱼翅 220

洋参鱼翅盅 221

龙马鱼翅盅 221

莲子鱼翅羹 222

百参炖鱼翅 222

旱莲蒸鱼翅 223

虫草烧鱼肚 223

枸杞蒸鲍翅 224

砂仁炒鱼肚 225

珍珠蒸鱼翅 225

淮山炖鱼肚 226

沙苑鱼胶汤 227

核桃炖鱼肚 227

巴戟炖鱼肚 228