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宁波老味道
老味道
老上海经典本帮菜
上海老城厢百年1843 1947
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沈嘉禄著;戴敦邦绘2012 年出版274 页ISBN:9787807409236
本书是作家的美食随笔集,收入有关老上海风味小吃、平民菜肴、时令美食和本帮菜点的随笔集。以平民生活的草根食物为叙述底本,以怀旧谐趣的文字和生动传神的插图展开对老上海市井生活的回忆。文字活色生香,如临...
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何剑涛,竺士波主编2019 年出版161 页ISBN:9787552636673
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陈文荣著2014 年出版238 页ISBN:9787553416533
本书是台湾作家陈文荣的作品,主要描写了台湾普通民众在曾经艰难的岁月里的生活与饮食。全书分为八个部分,分别是野菜滋味、青蔬故事、瓜果情缘、小吃怀感、无肉不欢、海味随想、沏茶饮水和米饭杂食。作者由吃...
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郑逸梅著2018 年出版307 页ISBN:9787531740285
本书以“吃”为主题,精选作者曾撰写的众多美文。全书共分四个部分,即朵颐、口福、啖果、吃货,比较全面地反映了作者所在时代的饮食文化。书中既有特色小吃,又有饮食掌故;既介绍了作者自己的饮食习惯,又描写了部.....
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刘晓航编选2001 年出版299 页ISBN:7535422314
本书是“怀旧丛书”之《老小吃o老味道》篇。本书选编了全国各地的作者所写的描述各地方老小吃、老味道的文章,内容全面翔实。虽然书中所描写的部分老小吃、老味道,已经被历史淘汰了,但它们所留给我们的那种舒...
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编文沈寂绘图贺友直等2002 年出版149 页ISBN:7806227644
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郑泽青,曹胜海,石磊等著2004 年出版164 页ISBN:7507210405
本书是故事集,记叙了老上海各种侨民的生活状态。