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上海老味道
title上海老味道 修订第3版
title上海老味道 童谣与游艺2新绘本
老味道
老宁波遗风 故园画忆系列
食鲜录 老苏州的味道
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柴隆著2016 年出版339 页ISBN：9787552622935
本书是一部宁波饮食文化随笔集。全书围绕“老味道”三字，将77篇饮食小品文分为“四时之味”“传统之味”“市井之味”“怀旧之味”“闲食之味”“乡土之味”六个部分，介绍了80余种宁波传统菜肴、点心及地方闲...
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何剑涛，竺士波主编2019 年出版161 页ISBN：9787552636673
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汪曾祺著2013 年出版239 页ISBN：9787515313023
汪老谈吃有自己独到体会。怎样吃才好吃，怎么做才好吃，哪儿的东西好吃。什么东西吃不够，过去好吃的现在怎么不见了？汪老在这本书里谈的是自己的“吃经”。...
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沈嘉禄著；戴敦邦图2007 年出版284 页ISBN：9787807400868
本书收入有关老上海风味小吃、平民味道、时节美食、本帮菜点的文字80篇。用味觉和故事留住已经消逝或即将消逝的上海风味，用文字和图片再现美食体验和生活即景。...
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陈鸿著2014 年出版269 页ISBN：9787539973258
本书收录43家新竹的“好味食堂”，作者陈鸿先生一边讲述每家新竹老店的历史、人文故事，还有店家的招牌菜、特色菜介绍，带读者了解老新竹人的美好与淳朴，体会何谓新竹人代代传承的经典美味，来一趟怀旧的美食之旅。...
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陈文荣著2014 年出版238 页ISBN：9787553416533
本书是台湾作家陈文荣的作品，主要描写了台湾普通民众在曾经艰难的岁月里的生活与饮食。全书分为八个部分，分别是野菜滋味、青蔬故事、瓜果情缘、小吃怀感、无肉不欢、海味随想、沏茶饮水和米饭杂食。作者由吃...
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汪曾祺著2014 年出版240 页ISBN：7515325767
汪老一生在三个地域有三段难忘时光：青年时期的云南、童年时期的高邮、晚年时期的北京。这本书汪老一一回味：青年时期在云南吃过的美食，童年时期家乡的特产与风俗，晚年时期则着重展示在厨房里的美食心得。说的都...
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吴家辉著2012 年出版159 页ISBN：9789862890844
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沈嘉禄著；戴敦邦绘2012 年出版274 页ISBN：9787807409236
本书是作家的美食随笔集，收入有关老上海风味小吃、平民菜肴、时令美食和本帮菜点的随笔集。以平民生活的草根食物为叙述底本，以怀旧谐趣的文字和生动传神的插图展开对老上海市井生活的回忆。文字活色生香，如临...
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沈嘉禄著2017 年出版336 页ISBN：9787553508061
美食散文。上海老味道，是已经消逝或正在消逝的风味美食，它们体现了一个时代的经济状况，也反映了上海市民所处的文化环境与世俗生态。从草根食物入手，洞悉时代特征，进而表达人们对美好生活的怀念和向往，是本书的.....
