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次生代谢及其产物生产技术
曹福祥编著2003 年出版290 页ISBN：7810249991一些生物除了初生代谢外，还通过次生代谢合成了许多次生代谢产物，本书介绍次生代谢理论及其产物的生产原理、工艺、技术等。
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现代生物工程设计与加工技术
邹东恢，王金兰，佟白编著2009 年出版214 页ISBN：9787811314519本书从生物工程设计的意义与内容入手分述工艺流程设计、设备的设计与造型、车间布置与管路设计、清洁生产与综合以及生物反应生物分离、生物萃取、生物蒸发、生物干燥、生物换热、酶制剂、酒类加工、调味品...
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