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酶工程 附实验 第2版
禹邦超,胡耀星主编2007 年出版260 页ISBN:7562232202本教材是为高职高专生物公共课而编写的,分章介绍酶制剂的发酵生产工艺,酶的分离纯化及产品成型,着重介绍酶的应用技术。
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基础生物化学学习指导 2版
王冬梅主编2007 年出版224 页ISBN:7503849096本教材共分为12章:蛋白质、核酸、酶、生物膜、糖类代谢、生物氧化与氧化磷酸化、脂质代谢、蛋白质的酶促降解和氨基酸代谢、核酸的生物合成、蛋白质的生物合成、代谢调节等内容。每一章分为要点解答和练习题...
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生物化学学习指南 第2版
周爱儒主编;李载权副主编2004 年出版260 页ISBN:7810715232本书为《生物化学》第6版的配套辅导材料,主要内容包括:各章的要点内容、基本要求、测试题、参考答案。
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微生物学学习指导与习题解析 第2版
肖敏,沈萍主编;王延轶,王静怡,方呈祥等编著2011 年出版220 页ISBN:7040325314本书是与沈萍主编的《微生物学》(第2版)配套的学生用书,也是“高等教育百门精品课程教材”项目——“微生物学立体化精品教材”的组成部分。...
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