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酒店营销经理岗位职业技能培训教程
杨卫，刘慧明编著2007 年出版244 页ISBN：9787807287186本书以培训课程的形式，讲述酒店营销经理上岗必备的知识和技能。内容包括岗位认知、市场营销规划、营销手段与技巧、营销流程运作与管理等。...
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新编现代酒店 饭店 员工素质培训手册
张波编著2005 年出版490 页ISBN：780158631X本书内容包括：员工的心理素质、形象素质、语言艺术、各部门的礼仪培训，遇到客户异议的处理、各部门常见的问题与处理、各部门员工服务工作标准培训、员工素质培训的考核与测评。...
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酒店管理工作图表设计范例
袁照烈编著2013 年出版365 页ISBN：9787115300980本书以高效开展酒店管理工作为目标，通过图表设计的要项、标准图表的样式、相关单元的填制、变形表样式设计这4个维度，为读者全方位提供了酒店管理图表的范例大全，是高效执行酒店管理工作的工具书。...
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星级酒店突发事件处理与案例
戴天骄编著2013 年出版268 页ISBN：9787513617468本书稿针对星级酒店各个部门（前厅部、客房部、餐厅部、培训部、保安部等）的突发事件，以案例分析的方法，提出相应的解决之道。
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酒店管理 理论、方法与案例
贺友桂，李明飞主编2014 年出版283 页ISBN：9787513629188本书属于旅游管理专业教材。全书共分为八章，分别介绍了酒店管理概论；酒店管理基础理论；酒店组织结构管理；酒店营销管理；酒店人力资源管理；酒店设备管理；酒店安全管理等内容。注重理论与实务结合，易于理解。...