大约有40,000项符合查询结果项。（搜索耗时：0.0262秒）
为您推荐：
食物与厨艺 面食 酱料
title厨艺之钥 下酱料面食豆谷甜点
食物与厨艺 蔬 果
title食物与厨艺 奶蛋肉鱼
食物与厨艺 套装共3册
食物与厨艺
-
张政智著2005 年出版96 页ISBN：7538142924
本书包括基本功的养成、佐料的制作、高汤的制作等内容，介绍了数十种小菜、特色面的制作方法、所需材料、如何搭配等知识，而如何从事面馆（面摊）经营则是本书的特色。...
-
伍福生著2004 年出版166 页ISBN：7806556664
本书通过众多的经营实例，论述特色餐馆利用特色菜品赚钱的绝招。
-
陈永福著2004 年出版433 页ISBN：7109091856
本书主要探讨了中国食物供求与预测。
-
科技进步与食物生产研究组编1991 年出版256 页ISBN：7109022307
-
中华人民共和国科学技术部农村与社会发展司2222 年出版192 页ISBN：
-
许世卫著2001 年出版178 页ISBN：7109073416
-
梁振华著1998 年出版295 页ISBN：7801197437
-
石扬令，常平凡著2004 年出版309 页ISBN：7109057933
本书介绍了中国食物消费分析与预测。
-
消费水平与食物结构研究组，居民营养与食物结构研究组编1991 年出版157 页ISBN：7109022390
-
林祥金等编译1991 年出版331 页ISBN：7800262820
