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傣族传统灌溉制度的现代变迁
秦莹，李百川编著2015 年出版265 页ISBN：9787504669230傣族的稻作文化源远流长，傣族也因此被誉为世界上最早培植水稻的民族之一。《西双版纳傣族传统灌溉制度的现代变迁》一书由导言、第一章傣族稻作文化与传统灌溉制度、第二章“板闷制”的运行及其价值、第三章...
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西双版纳傣族传统灌溉制度的现代变迁
秦莹，李伯川编著2014 年出版180 页ISBN：9787504665997傣族的稻作文化源远流长，傣族也因此被誉为世界上最早培植水稻的民族之一。《西双版纳傣族传统灌溉制度的现代变迁》一书由导言、傣族稻作文化与传统灌溉制度、“板闷制”的运行及其价值、从“板闷制”到“库...
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水稻在北方 10世纪至19世纪南方稻作技术向北方的传播与接受
曾雄生著2018 年出版656 页ISBN：9787218129020本书以10世纪至19世纪南方稻作向北方的传播与接受过程为主要内容，详细叙述了10-19世纪期间，水稻北迁的背景、栽种过程等，并介绍了北方水稻旱作的概况，水稻旱作的生理生态基础、育种及良种繁育，水稻旱作的栽培技...
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中国养蚕法 在湖州的实践与观察
（意）乔凡·巴蒂斯塔·卡斯特拉尼著2016 年出版341 页ISBN：978730815627119世纪中叶，意大利蚕桑业受到蚕孢子虫病的重创，探险家卡斯特拉尼和佛莱斯奇于1859年率领探险队前往东方探寻健康蚕种和养蚕技术。本书为卡斯特拉尼在中国湖州学习养蚕法的手记，现被译为中文和英文。书中记载了...
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中国玉米科技史 关于玉米传播、发展和科研的历史
佟屏亚编著2000 年出版432 页ISBN：7801199499玉米16世纪传入中国，现今已发展成为重要粮食、饲料、经济兼用作物。本书考证了玉米传入中国的时间、路线、分布及其贡献，近代和现代玉米生产的发展，当代玉米科学研究等。...