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农产品贮藏与加工 第2版
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杨先芬等主编1998 年出版228 页ISBN：7109050122
暂缺《农产品贮藏与加工》简介
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（苏）鲁契金（В.Н.Ручкин）著1954 年出版406 页ISBN：16010·24
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全国职业高中种植类专业教材编写组1995 年出版205 页ISBN：7040052202
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北京市教育局编1994 年出版141 页ISBN：7810393685
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陈功编著1992 年出版84 页ISBN：710902198X
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华景清主编2009 年出版271 页ISBN：9787811372175
本书以园产品贮藏与加工的基本原理为基础，以生产工艺和技术要点为重点，并注重对生产实践出现的主要问题进行分析和解决。
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甘肃省科学技术厅编2001 年出版303 页ISBN：7226024136
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B.H.鲁契金著；韩景慈 徐承钟 龚立三 梁式弘译1954 年出版244 页ISBN：
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B.H.鲁契金著；韩景慈 徐承钟 龚立三 梁式弘 方肇清译1955 年出版398 页ISBN：
