水产养殖与安全科普丛书 食用水产品

水产品随着人们生活水平的提高，日益受到青睐，结合我国水产品食用的现状，撰写和出版《食用水产品》。内容围绕丰富多彩的水产食品（鱼类、虾蟹类、贝类、藻类）；水产食品营养知多少（蛋白质—生命的象征、脂肪敌人......

水产养殖与安全科普丛书 真假水产品

目前存在的水产品安全问题已经成为消费者关注的热点，严重的可以引起消费者自身的安全，因此水产品评价方法与甄别具有显著的必要性和紧迫性，针对这一现状，本书内容包括个性的体验（色、香、味、形）；天然毒素知多......

中国农区草业与食物安全研究

水产养殖与安全科普丛书 池塘微生物

池塘微生物对于水产养殖具有重要的作用和意义，针对现实中池塘微生物存在的问题，撰写了相关的内容，包括池塘中的精灵—微生物（池塘中微生物的来源、分布和“外星人来袭”之客家微生物）；池塘中微生物的家族（睁大......

饲料安全管理与研究应用

中国草地生态保障与食物安全战略研究

杂交水稻种子安全技术体系研究与应用

本书对杂交水稻种安全性——品种的抗逆性、种子真实性及纯度、种子发芽率等问题进行了深入研究，将对杂交水稻安全生产、品种选育、种子质量保证有现实作用。...

禽兽病防治及安全用药丛书 鸡病防治及安全用药

中国粮食安全与农业高效用水研究

本书为论文选编，内容涉及水资源支撑粮食安全宏观方法、作物水土环境保护、农业高效用水应用基础与新技术、水资源利用与管理等方面，从我国水资源粮食角度进行了前沿学术理论探讨及实践经验总结，具有重要指导意...

安全农产品开发与可持续发展研究

本书侧重从开发和可持续发展角度探讨安全农产品产业发展问题，研究成果可以为安全农产品政府管理部门采取相关措施、制度相关政策提供一定的理论基础和现实依据。...