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  • 四季养生汤谱

    陈志峰,张仁庆主编2005 年出版245 页ISBN:7530837141

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  • 中国营养保健汤谱

    党毅编著1993 年出版457 页ISBN:750800051X

  • 补益汤谱

    颜春连,张华编著2004 年出版490 页ISBN:7117060727

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  • 家常汤菜

    食闻,钱以斌主编2006 年出版160 页ISBN:7537728569

    本书主要介绍了家常汤菜的有关知识,包括汤菜的特点,分类以及器具,原料的选购、加工、火候以及调味技巧等。

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