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WACA2008世界华人建筑师协会华人住宅与住区设计奖精选作品集
世界华人建筑师协会秘书处主编2009 年出版267 页ISBN:9787561144350本书收集了世界华人建筑师协会华人住宅与住区设计奖的精选作品。
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工业设计与创意产业 中国科协年会工业设计分会论文选集
陈汗青,柳冠中,吕杰锋主编2007 年出版482 页ISBN:7111223128本书是由国内工业设计,艺术设计,创意产业领域的专家撰写的文集。
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食·味·道 华人的饮食歧路与文化异彩
高成鸢著2011 年出版492 页ISBN:9787513401210本书包含上中下三编,从饮食的历史、“味·道”的哲学、调和的艺术三个方面探讨中国独特饮食文化的形成及其领先世界其他饮食文化的先天因素。...
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东南亚的华人饮食与全球化
(马来西亚)陈志明主编;公维军,孙凤娟译2017 年出版299 页ISBN:9787561564318本书作者从对中国美食的角度出发,对中餐及其传播路径进行研究,内容包括其对太平洋地区美食的影响、全球中餐馆背后的意涵、中国饮食在菲律宾的文化适应与本土化等。其研究不仅仅是经验式的,更是严谨的学术。它...
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