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动物产品质量 现代畜牧业动物疫病与补贴制度理论与实践
黄德林著2007 年出版584 页ISBN：7802334047本书稿是一部全面的论述我国动物产品质量因素、影响动物疫病防治以及现行畜产品补贴政策的学术专著。
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功能食品功效评价原理与动物实验方法
陈文主编；金宗濂主审2011 年出版149 页ISBN：9787502634681本书介绍了功能食品的概念与发展，重点阐述其功效评价的动物实验设计原理与检测方法，主要内容包括：各种动物模型的制备，辅助降血脂、辅助降血压、辅助降血糖、缓解体力疲劳、增强免疫、降低过敏反应、抗氧化、通...
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