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    (日)伊藤文著;佐野智香图;赵有为译2000 年出版123 页ISBN:7806610723

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  • 法国甜点家中出炉

    陈芓亮编著2018 年出版149 页ISBN:9787534179860

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    (法)克里斯托弗·费德尔著;郭晓赓译2016 年出版176 页ISBN:7518406291

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    (法)La Martiniere2016 年出版175 页ISBN:9787518406319

    本书为畅销法国甜点烘焙书,是学习烘焙的必备教科书和参考书!在这本书中可以学会制作面团、塔和奶油甜点的全面知识,步骤特别详尽,图文结合,是一本必不可少到学习甜点制作的教科书,可谓“手把手”每个步骤都细.....

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    (日)熊谷裕子著;杨鸿儒译2014 年出版95 页ISBN:9787511270894

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    (日)仲里园子,(日)山口蝶子著;程亮译2014 年出版103 页ISBN:9787517019763

    本书献给狂爱甜品又心心念念想减肥的你。无需烘焙的饼干和布朗尼、不用炖煮的糖渍水果、由纯果肉凝固而成的弹嫩果冻、不含乳制品却入口即化的爽滑冰淇淋、巧用牛油果和生可可的苦涩呈现醇厚成熟口味的巧克...

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    (法)崔西·德桑妮著;蒲亚楠译2017 年出版243 页ISBN:9787544375238

    我们将向你保证,本书中的所有食谱都能让你一周一次、享受美好的烘培时光。本书为读者精挑细选出100道令人吮指回味的欧式甜点。夏天,有莓果类甜点,冬天,有冰淇淋;假日或家庭聚餐,则挑选了一些法式经典甜点和蛋糕....

  • 东京可爱甜点

    日本EDT出版社编著2012 年出版109 页ISBN:9787209059947

    本书介绍了东京的甜品,从一个精彩的侧面反映了东京的生活形态和创意世界。

  • 迷你甜点

    亢亮主编2011 年出版215 页ISBN:7538455906

    本书详细的易于遵循配方指示做出小甜点的秘诀,宠爱自己的各式各样的小甜点,包括蛋糕、杯形蛋糕,布丁和派等。

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    建幸,霞飞编著1995 年出版168 页ISBN:7805115893

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