糖尿病人怎么吃：饮食调养及食疗药膳专家方案

糖尿病是一种常见的疾病。本书深入浅出地介绍了有关糖尿病的基本知识，介绍了有效的中医调养法，提供了生活中就可施行的食疗、居家保健的建议，提供了适合糖尿病人的食材、药材，并根据食品交换份法设计了食谱，让糖...

宝宝饮食配餐一本通

协和医院产科专家 备孕怀孕营养胎教全书

本书主要包括备孕、怀孕、营养和胎教孕妇最关注的问题，包括生活细节、营养细节和到医院检查的细节等，并特别将胎教的内容单独列出来，从胎教的基本原理到根据胎宝宝发育特点制定不同时期的胎教方案。怀孕期间的...

协和医院营养专家 这样做辅食宝宝超爱吃

吃，对孩子来说，除了摄取营养、帮助消化功能发育，还对孩子的牙齿发育、舌头发育、颌骨发育有很大影响，甚至会影响到孩子的性格形成，所以科学喂养是极为重要的。本书从孩子生理和心理发展的角度出发，来讲解孩子“.....

北京儿童医院营养专家毛凤星0-3岁宝宝辅食喂养指导

本书以月龄为线索，主要阐述了如何科学为婴幼儿添加辅食。不但有添加辅食的原则，特点，食材介绍，还介绍了适合当月添加的具体食谱。同时，还包括一些特殊体质需要特别添加的辅食宜忌，比如缺铁、缺钙等在添加辅食时.....

0-7岁儿童营养食谱一本通

本书精选300道孩子最爱吃的营养美食选，包括饮品、粥、点心、菜、汤等。由国际级保健医师与保健营养大师共同编写，用科学标准定量每一餐的营养，做到品种多样化，特别注重色、香、味、形的丰富多样，避免孩子因单调...

肾病调养菜谱

本书介绍了肾病的基本知识，患者的饮食调养原则，近90种调养菜谱的原料、制法、功效，附有大量饮食、烹饪小贴士。

农业专家大讲堂系列 酒类生产一本通

本书对食品发酵技术作了较详细的阐述，广泛吸纳了同行的建议，结合生产实际，丰富生产应用开发实例，将食品发酵专业必需的基础理论知识与必要的工程技术知识进行了有机结合，并积极反映近年来的食品发酵行业的新技术...

农业专家大讲堂系列 传统调味品酿造一本通

本书介绍了酱油、酱类、食醋、复合调味品的生产原理、原料、工艺、设备、技术管理及其检验方法。为适应当前调味品生产发展的需要，还列举许多以工艺配方为主的实用性生产技术。本书可供从事发酵调味品和复合...

食·民之天 饮食安全一本通

“民以食为天，食以安为先。”是千古不变的真理。在当代的中国，食品安全梦已经成为“中国梦”的内涵之一。让中华儿女吃上安全放心可口的食品，承载着中华民族数千年来数亿中国民众几十代人的梦想。然而，食品安全...