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果蔬营养与文化中学生摄取营养的指南

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唐安国编著1994 年出版209 页ISBN：7538826203
收《春在溪头荠菜花》、《红杏赞歌》、《猕猴桃》等50篇文章。
食品质量控制手册 11 食品质量控制方案的管理

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联合国粮食及农业组织著；裘同才等译1992 年出版89 页ISBN：7800263975
最新实用治疗学第6部新陈代谢障碍和营养学 第6部重要增补根据1952年原版

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徐式民译1954 年出版1 页ISBN：
罐头食品工艺学罐头食品工艺专业用

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王刚等编1961 年出版350 页ISBN：15119·1628
什么食物营养好营养专家讲食物

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陈仁惇编著2005 年出版217 页ISBN：7801945409
本书介绍了通常食用的各类食物的概况和简史，食用方法，营养价值及保健功能，食用禁忌等，特别是在介绍各类食物成分的同时又介绍了食物的营养质量指数，这是国际上最新的评价食物营养的方法....
中国畜牧兽医学会动物营养学分会第九届学术研讨会论文集重庆2004

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汪儆主编2004 年出版323 页ISBN：7801677013
本书内容包括猪营养，家禽营养，反刍动物营养，水产动物营养，分析检测，分子营养及其他，基本反映了动物营养研究进展。
中国食品工业标准汇编食品分类卷

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中国标准出版社第一编辑室编2005 年出版128 页ISBN：7506636719
本书收集了截至2004年12月底批准发布的食品分类国家标准6项，行业标准9项。
美国《食物与营养百科全书》选辑（1）食物与营养

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（美）A·H·恩斯明格 M·E·恩斯明格等2222 年出版478 页ISBN：
美国《食物与营养百科全书》选辑 4 营养素

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（美）A·H·恩斯明格 M·E·恩斯明格等2222 年出版286 页ISBN：
营养防病圣典吴博士谈均衡营养

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吴为群著2011 年出版282 页ISBN：9787506748025
本书系统介绍了判断人体营养状况的简单实用方法、营养咨询工作的主要程序及营养干预的主要方法，并详细介绍了不同人群、不同生活习惯的营养调理方案，对当今最时尚的营养话题也进行了全面的介绍。...