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清淡营养菜500款 可口营养菜
紫毫编2003 年出版194 页ISBN：7541816019本书向读者介绍怎样煮粥、煮粥用器！并且介绍了四季的粥谱！春季粥谱：大米粥、小米粥、绿豆米粥、荷叶粥、玉米面粥、丝瓜粥、芹菜粥、韭菜粥、莲藕粥、辣椒粥、银耳粥、人参粥、葱粥、胡萝卜粥、桔子粥、豆浆粥...
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营养配餐和膳食评价实用指导 营养师必读
杨月欣主编2008 年出版274 页ISBN：9787117100847公共营养师作为国家新发布的职业，受到社会和各种机构（如医院、保健所、幼儿园等）的高度重视。2005～2007年我们在劳动和社会保障部、卫生部和中国营养学会的组织下，完成了公共营养师职业标准、培训教材的编写出版...
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食品营养与卫生·食品营养与健康
王尔茂编著2010 年出版245 页ISBN：9787030263711本教材是参照《国家职业标准——公共营养师（试行）》的基本要求和高职食品类专业人才培养目标与规格要求而编写的。主要介绍食品营养与健康的基本知识与技能，介绍在食品加工生产和人们日常生活中所涉及的食品营...
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营养评估与营养治疗手册
穆尔2009 年出版491 页ISBN：9787509122228这本《营养评估与治疗手册》为临床医师提供了简明、全面的资料，包括将实行全面营养评估作为计划营养干预和教学基础的重要性，关于文化对营养的影响的概述，以及恰当的肠内和肠外营养供给的应用，并且吸纳了最新增...
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性福·睡眠营养指南 如何通过营养改善性生活和睡眠 全新彩装
（英）伊恩·马伯尔（Ian Marbe），（英）维基·埃奇森（Vicki Edgsonr）著；曹淼孙译2004 年出版141 页ISBN：7501943893本书讲解了通过饮食改善性生活和睡眠的方法。
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运动营养实践指南 运动员提高成绩和快速恢复的营养饮食指导
（英）阿斯克·约肯德鲁普（Asker Jeukendrup）著；孟焕丽译2017 年出版183 页ISBN：7115442833 -
适时营养干预弥合健康差距：多种形式营养干预 保障儿童少年健康
中国学生营养与健康促进会编著2010 年出版27 页ISBN：9787510104343本书是中国学生营养与健康促进会一年一度发布的中国儿童少年营养与健康报告，此为2010年度，年度的主题即为：适时营养干预，弥合健康差距。...
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家庭食疗养生营养食谱 瘦身美容 营养保健食谱
北京新东方烹饪学校主编2007 年出版123 页ISBN：7801744845本丛书内容甚广，涉及常见病、营养保健等方面的食谱，是北京新东方烹饪学校资深厨师的力作。文中具体介绍保健菜谱的原料、做法及主治功效，言简意赅，易学易记，是一部难得的家庭营养保健方面的参考书。...