餐饮管理与服务

餐饮管理与服务是现代饭店经营管理的重要组成部分，也是高职高专旅游管理、酒店管理等专业的核心课程之一。全书内容分为四篇：技能篇以工作任务形式，分为基本技能、中餐服务和西餐服务3个部分，重点阐述托盘、铺...

图书馆学情报学研究 3 -台港及海外中文报刊资料专辑 北京图书馆文献信息服务中心剪辑 公共图书馆的功能

Windows Server 2008活动目录服务的实现与管理

本书主要包括：如何在分布式环境中实施Active Directory、如何监视和排查Active Directory配置故障以确保其无故障运转以及在Windows Server 2008中配置身份认证和访问（IDA）管理解决方案。...

餐饮服务安全监督管理与实务

本书为食品生产企业、食品监管部门相关人员岗位培训用书，也可供从事此类工作其他人员使用。内容实用，包括餐饮服务概述、餐饮服务监管体制与法制、餐饮服务安全风险分析、餐饮服务许可管理、餐饮服务监管、食...

家政服务看图看版管理与问答

本书通过三个模块相关图片展示、工作内容解读、操作要点提示，把家政服务的几个方面详细进行了描述，使工作场所的场景醒目化、可视化，再加上简要的旁白解说，让读者能真实地去了解各种管理方法，并可以作为参考资料...

网络服务器配置与管理项目教程

本书在讲解必要的网络服务器配置与管理基础知识后，结合企业网络信息化建设项目，详细说明网络平台的部署、网络服务的应用、系统集群构建等内容。本着企业需求组织教学内容，为网络服务器配置与管理提供技能训练...

景区服务与管理

本书首先讲述了景区的基本概念、分类和发展状况，然后从服务与管理两大方面进行了深入探讨：一方面介绍了景区接待服务、解说服务、商业服务等服务规范与技能；另一方面介绍了游客管理、环境管理、安全管理、营销...

IT服务 管理、控制与流程 management， control and processes

本书介绍了基于国际标准和代表国际发展趋势的IT管理与控制的整套体系等知识。

客房服务与管理

本教材设置基础篇、服务篇、管理篇三大部分内容。基础篇主要向学生介绍客房部的基础知识，服务篇逐一介绍客房工作的内容，管理篇主要包括客服服务质量管理、物资和设备管理以及安全管理三部分。每章都设计了“...

疾病控制及卫生管理丛书 医疗服务与监管指南

本书所阐述的是呼吸道、气管及运气管炎、咽炎、喉炎、肺炎、肺心病等呼吸系统常见病、多发病的非典型表现及其诊断与治疗方法。