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川菜
川菜味型
大众川菜
川菜烹饪事典
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夏金龙主编2012 年出版448 页ISBN：9787538457971
本书按照烹调技法分类，共选取21个技法，每天介绍一个技法。内容丰富，好学易懂，适合广大家庭参考使用。
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中关村学院主编2011 年出版68 页ISBN：9787122114891
本书介绍了60余例适合家庭制作的面点小吃的制作图解。在简单介绍工具、原料基础知识后，分为蒸类、煮类、炒类、煎炸类、烤烙类五部分详细介绍其制作过程。...
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石艳芳主编2009 年出版147 页ISBN：9787122038777
本书是专为小两口量身定做的家常菜。介绍了每种菜的材料、调料、做法等。
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袁治编2013 年出版269 页ISBN：9787543693999
本书介绍好主妇的150款美味家常菜，好吃好看，家人最爱。
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张明亮主编2012 年出版239 页ISBN：9787538456875
本书按照家庭中常见的上菜形式，分类细化为六个章节，分别为开胃小菜、宴客主菜、下酒辅菜、汤羹炖品、主食小吃、餐后甜品，部分菜品分步图解，让读者一看就懂，一学就会。...
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谭兴贵主编2003 年出版218 页ISBN：7530831836
本书就产妇乳母的营养、保健知识进行了通俗易懂的阐释，按照主食、菜肴、药膳、药汤、药粥、药茶等分门别类地详细介绍了各类膳食的原料组成、制作方法、营养含量、营养特点等。...
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吕利民编著2000 年出版64 页ISBN：7805956715
本书为您全家人能够吃的健康，吃出幸福，特为您选择了既鲜美又营养的精美菜谱，供您全家在每天宝贵的相聚片刻里，饱尝一顿营养鲜美的菜肴。...
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李兆平，朱建新编著2002 年出版267 页ISBN：7507512789
本册内含15个单元，主要涉及家居及家用设施、饮食、衣物、旅行和交通；说电脑、社交、球类活动和其他运动；打电话、看病和抓药；发型和化妆等方面英语常用语的学习和训练。...
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犀文图书主编2011 年出版93 页ISBN：9787534577833
本丛书介绍了四季营养食谱，家庭常煲的汤，烹饪的主食、荤菜、素菜，各类卤味、烧味、熏腊味菜肴，以及南北方的风味小吃，美味可口。
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吕利民编著2000 年出版64 页ISBN：7805956715
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