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饭店员工管理新思维:快乐工作管理研究
周亚庆,邹益民著2008 年出版360 页ISBN:9787310030477本书阐述了饭店员工管理的基本理念与原理,探讨了饭店员工快乐管理的实务与方法,介绍了当前先进饭店的员工管理理论与经验。
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