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  • 常见病临床诊疗丛书 高血压食疗菜谱

    犀文图书策划/编写2013 年出版153 页ISBN:9787553702827

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  • 丝路美食清真菜谱

    马华,艾广富主编2016 年出版257 页ISBN:9787506856140

    《丝路美食清真菜谱》一书契合了中央提出的发展“一带一路”建设的精神。“一带一路”是经济合作发展战略,《丝路美食清真菜谱》一书中,既有西部马华公司经营实践中热卖的西北地区清真名菜肴,又把北京等地经典...

  • 绘生活·美食菜谱 24节气美食彩铅绘本

    刘小讷著2015 年出版131 页ISBN:9787548030546

    本书精选二十四节气的精致美食,以彩铅为媒介,用手账的表现形式,用详细步骤图解析每一种美食的作画方法,配上精美的展示图和有趣的背后故事。一起跟这作者大胆地画出你喜欢的美食和内心的感受。一起品味那段美好...

  • 千变万化的马铃薯家常菜谱

    戴小枫丛书主编;张泓主编2016 年出版30 页ISBN:7109212564

    要想增加马铃薯在我国居民日常消费中的比例,就有必要结合我国居民的消费习惯,开发新型的、适合大众消费的主食类马铃薯加工产品,如馒头类发酵面制主食产品。本书将从马铃薯馒头类发酵面制主食制作方法、营养价...

  • 特种经济动物菜谱

    陈梦林,韦永梅编著2002 年出版311 页ISBN:7542719831

    本书详细介绍了科学加工利用特种经济动物,将其变成大众化的美容、抗衰老的创新菜肴。为日益发展的家养特种经济动物开拓消费市场。本书分上、中、下三篇、上篇主要介绍特种经济动物的加工烹调技法,用简单、科...

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    何荣显编著2001 年出版359 页ISBN:7538423249

    东北菜是在本帮菜、山东莱、鲜族菜、蒙族菜、满族菜、回族菜的基础上,经过数十代东北厨师的创新、提高,逐渐形成了独具特色的风味菜肴。东北菜讲究浓重味厚,口味偏重鲜、咸,兼有威辣、酸辣等味型,烹调方法以炒、...

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    珐琅铸铁锅是目前市场比较流行的一种高端锅具,具有密封性好、稳重、釉面绚丽等特点,正越来越走进大众的视线。本书是网络美食名博月亮晶晶为珐琅锅量身定制的菜谱,书中不仅配套了40种家庭适用的珐琅锅食谱,同时...

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