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  • 凤凰含章 薯类食物最养生

    曹军,孙平主编2015 年出版256 页ISBN:9787553745329

    近来年,薯类食物的独特口味、丰富营养、养生保健功效都成为人们喜爱它、选择它的理由。薯类食物除了提供丰富的碳水化物外,还有较多的膳食纤维、矿物质和维生素,兼有谷物和蔬菜的双重作用。本书共分十一章向读...

  • 食物妙用系列丛书 妙用大蒜治百病

    王惟恒,谭洪福编著2013 年出版152 页ISBN:9787509165898

    大蒜是天然的杀菌剂。中医认为,大蒜味辛、甘,性温。能温中健脾、行滞消食、解毒、杀虫。大蒜对脘腹冷痛、饮食积滞、食物中毒、呕吐腹泻、肠胃不和、高血压病、高血脂症、流感、流脑等多种病症具有良效,其保健...

  • 好生活百事通系列 食物相宜相忌饮食指南

    崔晓丽编著2011 年出版209 页ISBN:9787534953637

    《好生活百事通:食物相宜相忌饮食指南》以五谷杂粮、蔬菜水果、肉禽蛋类、水产调料等各种各样的食材为基点,介绍了食材的相宜搭配、人群宜忌、烹调宜忌、选购宜忌、储存宜忌等多个方面,给读者提供饮食上的宜...

  • 主要食物过敏致敏机理的研究

    丛艳君,薛文通著2015 年出版200 页ISBN:9787518402373

    本书内容:第一部分主要介绍植物食物过敏原的研究,以花生、大豆为例,介绍过敏原的识别、分离纯化、作用表位的鉴定、关键氨基酸致敏特性及脱敏技术;第二部分主要介绍动物食物过敏原的研究,以牛奶为例,介绍过敏原.....

  • 中国食物生产能力与供求平衡战略研究

    韩俊主编2010 年出版335 页ISBN:9787563818617

    本书选取粮食、大豆和油料、畜产品等三大类主要农产品为研究对象,分品种全方位研究各类农产品的供需现状及历史演变、生产潜力及制约因素、成本价格与收益、流通与贸易格局和区域分布特点,在此基础上评估和预...

  • 家常食物养生宜忌大全

    黄兆胜主编2010 年出版384 页ISBN:9787807661740

    《家常食物养生宜忌大全》包括九大部分内容:一、肉类饮食宜忌;二、蛋类奶类饮食宜忌;三、水产饮食宜忌;四、蔬菜饮食宜忌;五、菌藻类饮食宜忌;六、谷物、豆类及果仁类饮食宜忌;七、水果饮食宜忌;八、家常调味......

  • 简单的科学 关于食物链 谁吃了幼苗

    (英)曼宁著2012 年出版31 页ISBN:9787530457450

    《简单的科学》是一套专为幼儿阶段的小朋友创作的儿童科普读物,它以独特的视角、新奇的创意、别致的图画、有趣的故事,将抽象的科学概念讲解得极其生动形象,可以说是将科学概念与儿童生活和精美图画完美结合的...

  • 最优健康食物排行榜速查全书

    于雅婷,孙平,健康养生堂编委会著2014 年出版239 页ISBN:9787553731292

    本书为读者提供了精心打造了100种健康食物排行榜,从食物的美容养颜、强身健体、美体瘦身、健脑益智、防病治病方面,评出了100种健康食物供读者选择。让读者在浩渺的食物世界中,能够很快地找到适合自己的食物,而...

  • 化疗放疗毒副反应食物疗法

    黄衍强等编著2003 年出版248 页ISBN:7532367614

    化疗放疗在杀灭抑制癌细胞的同时,也产生了严重的毒副反应,使患者苦不堪言。通过食物疗法来减轻化疗、放疗毒副反应是患者和家属的迫切愿望。本书针对化疗引起的骨髓抑制、消化道反应、肝损伤、心脏损害、肺脏...

  • 森林里的香蕈与皮耶尔先生 普罗旺斯食物

    (日)岛静代文;(日)柏木里枝图;陈娴若译2000 年出版137 页ISBN:7806610758

    面对犹如印象派风景画的普罗旺斯景致,一名东方女子忘情于南法美食二十余年。鲜丽的风景、独特的美味,似声声音符,从南法茂密的森林中向我们飘来……...

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