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食品安全事故流行病学调查
赵川，王生平主编2014 年出版385 页ISBN：9787202088142本书共分为八章。包括第一章：总论；第二章：调查前准备；第三章：调查程序；第四章：调查方法；第五章：调查分析；第六章 ：样品采集与实验室检验：第七章：调查结论、调查报告与控制措施；第八章：调查终结报告撰......
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食品质量安全检测新技术
孔保华主编；刘骞，熊建华副主编2013 年出版417 页ISBN：7030380029本书是“农业推广硕士”规划教材之一，从不同角度对食品安全检测的相关要求及实验技术进行了阐述。教材针对食品现代检测技术、功能性成分分析、食品微生物检测的基础知识和检测方法做了较为详细的介绍，并均设...
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食品安全RFID全程溯源及预警关键技术研究
刘胜利编著2012 年出版276 页ISBN：9787030337214本书介绍了食品安全溯源与预警的关键技术，将RFID技术应用于供港食品的全程溯源，通过开发相应的系统，搭建了基于深港一体化的食品安全供应链公共信息平台，应用无线射频技术，实现了供港蔬菜、活猪、果蔬、冷冻食品...
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21世纪新概念教材·换代型系列·高等院校旅游管理类教材新系·食品营养与安全
田克勤主编2014 年出版262 页ISBN：9787565416477本书尽可能全面地介绍了营养与食品与安全的基本原理以及在旅游企业管理中的实际应用，基本体现了行业以及学科发展的前沿成果，进一步明确了学习目标，教材案例化有了很大提高。本书以能力为本位，兼顾了知识传授、...
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2013年国家司法考试最新增补法律法规及重点法条解读
法律考试中心组编2013 年出版251 页ISBN：9787511847966本书为法律考试中心组织编写的《2013年国家司法考试最新增补法律法规及重点法条解读》，为大纲、教材配套，权威增补司法考试法条辅导用书。本书依据2013年大纲最新变化，全面收录了新增法律法规，内容包括宪法？行政...
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生物安全法律规制研究 经济法视域的解读
张辉；李昌麒编2009 年出版253 页ISBN：9787561532683本书是生物安全法律规制研究专著，全书从生物安全的多学科分析出发，以经济法学为视角，紧密结合经济法学的基础理论、基本范畴和基本理念，强调在尊重现代生物技术研发及产业化发展的市场运作基础上，充分认识国家在...
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最新破产法解读与案例精析
杨剑主编2008 年出版328 页ISBN：9787509305799《最新破产法律解读与案例精析》按照《企业破产法》的体例顺序，涉及到企业破产能力、破产申请、破产财产、债权人会议、管理人制度、重整与和解制度、破产清算、法律责任等方面的所有重要问题。就每一具体问...
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保健食品安全性实验方法实用操作手册
林飞，史清水，胡宇驰主编2015 年出版289 页ISBN：9787537579964本书有3个部分，第一部分是保健食品安全性评价方法及各种试验方法。第二部分是功能评价试验方法，有增强免疫力功能检验方法、辅助降血脂功能检验方法等。第三部分是保健食品毒理和动物试验的一些通用要求，包括...
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最新中华人民共和国婚姻法配套解读与实例 含司法解释
于宏伟，李静编著2014 年出版247 页ISBN：9787511862082本书以婚姻法条文解读为主线，在重点法条下增加相对应的法律、司法解释、司法政策的解读，以加深读者对主体法的理解。关联法规做索引，并选取贴近日常生活的典型纠纷，以案说法、以案析法。本书以婚姻法条文解读为...
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食品安全风险监测数据综合分析方法及应用
肖革新主编2018 年出版166 页ISBN：9787030576897本书重点介绍了目前国内外食品安全风险基本知识、内容和方法，以及现代数据分析方法技术在其中的应用，是国家质检总局科研项目“进出口食品农产品安全风险预警与检测数据挖掘分析的研究与应用”的重要成果体现...