大约有786项符合查询结果项。(搜索耗时:0.0326秒)
为您推荐:
中式面点师高级
中式面点师试题
中式面点师 中级
中式面点师 初级技能 中级
国家职业技能鉴定中式面点师
零基础学会中式面点
-
东北三省职业培训教材编写组编1985 年出版133 页ISBN:15288·154
-
张廉明,刘光伟编1984 年出版175 页ISBN:7533100034
-
梅方主编1993 年出版89 页ISBN:7504421820
-
张淼主编2011 年出版120 页ISBN:9787122093356
本书介绍了面点调味料。
-
深圳市金版文化发展有限公司主编2005 年出版96 页ISBN:7541821500
-
中国人民解放军空军后勤部军需部编1989 年出版290 页ISBN:7800221113
-
张淑菊编著1986 年出版135 页ISBN:753810240X
-
邓欣编著2006 年出版79 页ISBN:7807283548
本书以图文形式介绍了80款糕点的制作方法,中西兼顾,传统与流行并举。
-
叶连方等主编2003 年出版235 页ISBN:780146916X
本书是家常面点的制作方法介绍,作品均出自名家,有制作方法、有点评、有风格介绍。图文并茂。
-
夏金龙主编2007 年出版223 页ISBN:7538418830
本书由中国烹饪大师夏金龙主编,精选国内外中西式各类面点近千种,图文并茂,语言简练、通俗,可作为行业人员参考用书及各类家庭主妇操作使用。...