西式糕点生产技术与配方精选

本书主要介绍西式糕点生产基础、西式小饼干、西式饼等。

零起点学做烘培糕点

本书介绍了烘焙必备的原料、工具和基础知识等。

家制风味糕点400种

本书分五类详细介绍了近400种糕点的原料、制作及特点，简便易学，实用性强，适合家庭及餐饮从业人员使用。

实用中西糕点生产技术与配方

本书主要介绍了中西糕点的生产技术及配方。

给年轻心理师的27封信

本书作者是美国著名的心理学家和作家，本书是她写给一位心理学研究生的27封信。信中分享了她个人的经历和一些治疗的故事，表达了她从业30多年来对心理治疗的理解和感悟，充满了智慧、关爱、洞见。...

跟着南师的七天

南怀瑾是著名的国学大师，他的讲述给读者和听众留下了深刻的印象。本书辑录的19篇随笔，均为南先生的学生听课、践行、修习的感受和心得，如《老顽童的话》《牧童与牛》《我的新生》等。作者有些是跟随南先生多年...

法国糕点大全

本书介绍了法国糕点中最经典的糕点，并对具体步骤进行了详细的说明，配有完整的步骤图片和详细介绍，此外，还对需要的材料做了细致的说明。本书详细介绍了110种特选甜品，76个独门诀窍，1500张丰富步骤图解。...

熟成蛋糕 越放越美味的糕点

糖果糕点制造的技术革新 第1册

骨雕美人 首部解密骨雕师的侦案小说