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省心的调养是食物 老年人饮食指南
方立珍，周迪武，刘美华等主编2012 年出版220 页ISBN：7510050553本书主要在营养学的基础上针对老年人饮食方面易出现的问题进行详细论述。通过对食物成分的科学介绍，提供大量的食物成分数据，让老年人充分了解针对自身身体机能的健康食物。全书主要分为五大部分，分别介绍了老...
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最好的保健品是食物 250种营养食品就在你身边
萧西编著2009 年出版231 页ISBN：9787807533726本书针对人们的家居生活，结合人们的日常饮食，从食物保健作用概述入手，介绍250种具有不同保健作用的食物的营养成分、功效、宜忌和做法。本书附有日常生活中各种食物保健功效分类，方便读者查阅和使用。...
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我爱我的身体 食物去哪儿了
（韩）徐恩美著；（韩）白胜仁绘；李舟妮译2014 年出版30 页ISBN：9787535397294我们通过吃东西获得能量和身体所需的各种营养。但是，吃下去的东西必须经过消化分解才能在身体里发挥作用。食道、胃、小肠、大肠的作用就是分解食物、使营养物质更好地被身体吸收。消化分七步，消化第一步，咀嚼...
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食物的营养与相宜相克
陈锦珊，郭东宇主编2014 年出版223 页ISBN：9787548108917人体为了维持生命和健康，必须从食物中获取必要的营养物质，这些营养物质来自各种动物和植物。早在两千多年前，我国《黄帝内经·素问》中即提出了“五谷为养、五果为助、五畜为益、五菜为充”的膳食模式，飞禽走兽...
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食物治病痛 最大程度缓解病痛的革命性新疗法 全新彩装
（美）尼尔·巴纳德（Neal Barnard）著；张鑫译2004 年出版192 页ISBN：7501944474本书向公众详细介绍了食物的抗病能力，通过合理的证据来倡导营养疗法，即用一种自然的途径来解除病痛，它可以缓解传统的不能消除的常见病痛，并削减因传统药物的副作用而导致的危险性。...
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区域综合食物安全风险管理 理论与实践
刘黎明，起晓星，钟来元，刘亚斌2018 年出版246 页ISBN：9787565519703全书共8章，全面阐述了我国综合食物安全风险管理的研究现状、风险管理机制、风险管理框架、风险防范体系等内容，并以粮食主产区洞庭湖区为案例进行了系统剖析。具体内容包括：1. 区域综合食物安全风险管理概述；2....
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食物健康营养与食疗大全
曲波编著2014 年出版517 页ISBN：9787550238145利用食物养生保健、防治疾病，是传统养生学的重要内容，我们结合传统养生理论与现代医学保健知识，编写了《食物健康营养与食疗大全》一书。本书系统介绍了食物营养与健康的关系，各种常见食物的营养价值与健康功效...