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欧米伽膳食 长寿健康的营养计划
（美）Artemis P.Simopoulos，（美）Jo Robinson著；张帆译2002 年出版301 页ISBN：7542721879本书包括健康的身体需要均衡的营养，用欧米伽膳食来抗击疾病，开始欧米伽膳食计划三篇内容，为人们提供了营养平衡的新概念。
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90年代中国人群的膳食与营养状况 1992年全国营养调查 中英文本 第3卷 中老年人分册
葛可佑主编；中国预防医学科学院营养与食品卫生研究所编2004 年出版827 页ISBN：7117063092本书是我国第三次全国营养调查的总结资料。数据准确。提供了不同地区、不同年龄、不同家庭经济人群的营养状况，预测了发展趋势，为制定我国食物发展策略和营养政策提供依据。...
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中国儿童少年营养健康报告（2009） 关注儿童肥胖 远离慢性疾病
中国学生营养与健康促进会编著2009 年出版31 页ISBN：9787802029941本书指出儿童肥胖是一个公共问题，分析了儿童肥胖超重的具体原因及后果，并借鉴外国经验提出了一些可行的建议。
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