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动物脂肪性状的分子调控机制
杨广礼编著2017 年出版218 页ISBN：9787511132970本书简要介绍了该领域近期的发展，包括动物脂肪的组成、动物脂肪组织与血液循环、动物脂肪代谢与调控、脂肪形成的动力学机制、动物脂肪细胞前体、动物能量稳态调控、动物白色脂肪、动物棕色脂肪、鼠的脂肪、...
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脂肪的秘密 为什么减肥如此艰难
（美）西尔维娅·塔拉（Sylvia Tara）著2018 年出版220 页ISBN：9787115480514脂肪赋予我们生命，直接控制着青春期的启动，影响着生殖发育，参与新陈代谢，调节免疫系统，储存能力，保护人类健康。在本书中，作者依据最新研究成果，结合自身经历以及大量真实案例和故事，深入分析了脂肪作为一个......
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聚羟基脂肪酸酯生态产业链 生产与应用技术指南
陈国强，罗容聪，徐军等编著2008 年出版365 页ISBN：9787122027689本书在概述聚羟基脂肪酸酯PHA的基础上、详细论述了其生产合成法、、如何提取、以及其理化性质、应用、产业化技术及展望等。
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脂肪肝防治新概念 警惕食品残留激素的深远危害
徐超鹉编2012 年出版189 页ISBN：9787313077462本书系统全面地阐述了关于脂肪肝防治的理论与新方法，对脂肪肝防治的现状及未来发展趋势提出了相关理论，适合相关工作人员使用。
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脂肪革命 高脂低碳，科学生酮
（美）约瑟夫·麦克拉（Joseph Mercola）著2019 年出版290 页ISBN：9787115508485本书作者约瑟夫?麦克拉博士数十年来一直从事脂肪代谢研究，是该领域的权威科学家。他在本书中分析了传统观念对脂肪的妖魔化认识，指出了过量摄入蛋白质和碳水化合物对人体造成的负担以及潜在的危害，系统地介绍...
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非酒精性脂肪性肝病的中医药治疗
季光，李军祥主编2016 年出版214 页ISBN：9787030461155系统阐述脂肪性肝病的流行病学、西医发病机制、病理、诊断与鉴别诊断和治疗，重点将中医学对于脂肪肝的相关认识和发展进行系统论述，突出中医独特经验和特色治疗，为中低年资中医师的快速成长提供专业性、前瞻性...
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不饱和脂肪酸与现代文明疾病 第3版
库宝善编著2013 年出版219 页ISBN：9787565904516本书介绍了“现代文明疾病”的成因和特征，介绍了不饱和脂肪酸的分类和功用，并介绍了健康物质必需不饱和脂肪酸、维生素E及长跑等对疾病的预防或治疗作用。...
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让脂肪燃烧起来 自行车瘦身的秘密
（日）松本整著2013 年出版197 页ISBN：9787030368287骑车飞驰而过的自行车选手们为什么身材都如此苗条、匀称？自行车是如何帮他们高效燃烧脂肪的？本书将从人体生理结构、有氧运动与热身运动、用自行车进行肌肉锻炼、公路竞赛的选择与装备、自行车保养等方面将自...
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整形美容外科学全书 形体雕塑与脂肪移植外科学
刘毅，郭树忠主编2012 年出版370 页ISBN：9787534148156本书讲解脂肪移植在整形美容外科学中的应用，特别是结合如何设计“雕塑”一个美的人体体型方面提出独特的见解及心得。