健康饮食管理 珍藏版

本书依各种需求、状况来归类，以简明的编排、精辟的内容，让读者有效率地吸收营养，在饮食上掌握科学获取营养的方法。

辽宁省科协科普资助项目 健康饮食

十万个为什么 人体·饮食

本书以图文并茂的形式，向小读者介绍一些基本的科学常识。文字均有拼音注音，适用于少年儿童。

济南市饮食业价格管理手册

饮食治疗指南

本书共分十章，以现代医学知识、营养知识和中医学理论相结合，系统介绍合理营养的生理学基础、营养与疾病联系、各类食物的营养价值、各类人群的合理营养膳食；并以中医食疗为重点，对常用食物的性味、功效、应用，对...

中年保健营养与饮食 吃出健康来

华夏饮食文化

本书以历史学、哲学、审美学、民俗学、文化学的大视角，从物质和精神两方面对中国饮食文化加以研讨。 书中还介绍了各时代的食物、肴馔、食品加工、烹调、饮食习俗乃至进餐环境、食具餐具等等，并论述了...

绝对营养 日常饮食的完全摄取方案

本书介绍日常食物（经过加工）的营养功效及适合人群、适用量、搭配等。

饮食本草速查图典

本书采用图文加乘速学法，介绍200多种常见的药食两用食物，包括对各种食物的营养成分、药用功效、食用宜忌的详细介绍，让读者一看就懂，一学就会。...

中国饮食文化

本书共7章，分别为绪论、中国饮食文化的历史发展、中国肴馔文化、中国宴会文化、中国饮食民俗、中国酒文化和中国茶文化。本书内容丰富、层次分明，注重理论性和实用性、知识性和趣味性。本书可作为高等学校旅...