五谷村人丛稿 老子章注 墨经条辨

杂粮 营养 健康 得谷者昌 失谷者亡

本书介绍杂粮的营养及对人体健康的益处。

小杂粮栽培技术 油料类

本书系统介绍了小扁豆、草豌豆、绿豆、小豆、芸豆、蚕豆等豆类小杂粮的形态特征、分布、生产、区划、品种资源、栽培技术和综合利用等。

小杂粮栽培技术 粮食类

本书系统介绍了小扁豆、草豌豆、绿豆、小豆、芸豆、蚕豆等豆类小杂粮的形态特征、分布、生产、区划、品种资源、栽培技术和综合利用等。

宁夏小杂粮

本书是宁夏第一部关于小杂粮的综合性专著。书中系统介绍了糜子、甜荞、向日葵等小杂粮、小油料的开矿特征、分布、生产、区划、品种资源、栽培技术和综合利用等，搜集整理宁夏种植并具有较大开发潜力的小宗植...

杂粮改性专用粉制备技术及杂粮食品开发

本书是对杂粮专用粉的改性技术方法、杂粮专用粉的生产工艺、杂粮专用粉食品的开发等方面进行了重点研究。本书分四章内容，第一章绪论部分主要阐述杂粮的营养价值及品质特性、不同杂粮食品对杂粮专用粉的品质...

绿色食品 杂粮生产技术

本书系统介绍了杂粮在农业生产中的地位，国际国内市场对杂粮的需求形式；绿色食品的发展及杂粮产品食疗保健等方面的知识。

杂粮养生事典

本书是一本针对大众读者的养生保健类图书。书中以中医药理论为基础，详细介绍了各种不同人群的体质特征，各种杂粮及其制品的挑选、储存、营养成分、养生功效、制作方法、食用方法，以及杂粮制品对多种常见疾病的...

巧做家常饭500款 面、米、杂粮制品

健康五谷养生粥

本书是一本以二维码菜谱为主打特色的美食类图书，最突出点的特点在于让传统纸媒与数字媒体巧妙结合，每道菜设专用二维码，拿起手机扫一扫，菜谱教学视频即刻出现。书中所选粥品图文结合，所用原料、配料一目了然，制.....