当前位置:首页 > 名称
大约有425,412项符合查询结果项。(搜索耗时:0.5469秒)
为您推荐: 饮料制作与调配 软饮料生产工艺与配方3000例 饮料生产工艺与配方 中药与发酵 发酵与中医 烟叶复烤发酵与养护
-
普通高等教育农业部“十二五”规划教材 发酵工程与设备 第2版
邱立友主编2016 年出版446 页ISBN:9787109223066本书系统介绍了发酵工程所涉及的基本原理、理论和方法,在此基础上对典型发酵过程进行了阐述,以促进理论与实际更好地结合。全书共分20章,内容包括发酵工业菌种选育和扩大培养的理论与实践,工业发酵培养基设计,发...
-
-
-
-
-
-
-
-
-
学科分类
出版时间