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蛋白饮料制品470例

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赵宝丰等编2003 年出版417 页ISBN：7502344659
本书收集了蛋白饮料制品共计470个品种，每种食品都以介绍原料配方，工艺流程，制作方法，产品特点或质量标准为主，同时还介绍一些食用方法等。...
保健饮料制品734例

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赵宝丰等编2003 年出版410 页ISBN：7502344675
本书收集了保健饮料制品共计737个品种，每种食品都以介绍原料配方，工艺流程，制作方法，产品特点或质量标准为主，同时还介绍一些食用方法等。...
全球饮料巨头可口可乐

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杨春伟，徐苑琳编著2007 年出版201 页ISBN：7810989057
本书介绍了可口可乐公司成长、发展的历程，如何借助各种时机推向全世界，以及同百事可乐的精彩商战。
软饮料生产技术及配方

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谭忠辉，刘友谊编著1992 年出版103 页ISBN：7536421526
包括软饮料生产用水及其处理
我爱做饮料！

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（韩）姜芝莲，（韩）李始耐编2012 年出版181 页ISBN：9787530458907
本书是那些追求健康营养的人而准备的在家就可以做饮料的配方。我爱做饮料一书中介绍了80余中饮料制作方法，气泡果饮，奶昔，甜品，茶，果汁等饮品。无需添加剂，采用天然食材，就可以做出健康美味的饮料。...
一瓶神奇饮料的非凡故事

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（美）弗雷德里克·阿伦（Frederick Allen）著；陈德民等译2003 年出版607 页ISBN：710801887X
本书介绍可口可乐公司的成长历史。
伪劣商品简易识别法丛书 1 食品饮料

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黎泽宇主编1993 年出版133 页ISBN：7502606327
中小型饮料灌装设备及其维修

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赵志新编著1990 年出版200 页ISBN：7501908923
软饮料工艺学

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田呈瑞，徐建国编著2005 年出版260 页ISBN：7502621954
本书主要讲述软饮料用水以及水处理、软饮料常用原辅材料、包装容器和材料、固体饮料和特殊用途饮料。
常用饮料的调味品生产技术

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周开孝，袁琰著1986 年出版119 页ISBN：15176·688