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生物与化学基本技能实训指导
张英主编2004 年出版104 页ISBN：7535936849本书是按高职高专生物技术、化学、化工、材料等相关专业基本技能的训练要求编写而成。内容包括：生物与化学实训室安全知识、实训室常用器皿、实训设备的使用方法、常用分离提纯技术、试验设计方法、统计软件...
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电子产品制作工艺与实训 第3版
廖芳编著2010 年出版332 页ISBN：9787121101137本教材的主要内容包括：常用电子元器件及其检测、电子产品装配中的常用工具、专用设备和基本材料、装配前的准备工艺、手工焊接技术、焊接工艺、印制电路板的设计与制作、电子产品的整机设计和装配工艺、调试...
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生物制药综合应用技术实训
宋小平著2013 年出版114 页ISBN：9787564143145本书是为了突出职业技能培养，使学生毕业后能适应并胜任生物制药生产岗位的工作而编写，作者精选了13个项目共33个实训任务。每个任务对应药物生产流程中原料加工处理、培养基制备与灭菌、种子培养、发酵培养、...
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电子产品制作工艺与实训
张立主编；王国玉，张小平副主编；李占平主审2012 年出版339 页ISBN：9787121169007本书的项目以制作为主线，以具体任务为单元，全书共计八个项目。本书项目涵盖模拟与数字电路的基本技能和基本知识，以基本功为基调。通过“项目教学”来促进理论学习，再通过理论来指导实践，充分体现理论和实践的结...
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生物化工产品生产工艺技术及应用
任凌波等主编2001 年出版607 页ISBN：750253105X本书是一部反映现代生物化工技术的应用技术性图书，上篇为理论篇，探讨了生物化工的工业化生产技术，下篇为产品篇，介绍了300余种生物化工产品及生物源化学品的生产、应用、加工技术。...
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生物产品分析与检验技术
刘长春主编2009 年出版343 页ISBN：9787030240958本书主要内容包括生物产品分析与检验基础知识、饮料酒的分析与检验、发酵食品的分析与检验、醇酮类发酵产品的分析与检验、有机酸的分析与检验、氨基酸的分析与检验、酶制剂的分析与检验、糖类物质的分析与...
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食品微生物与实验实训
杨玉红，吕玉珍主编2011 年出版260 页ISBN：9787561162163本教材共包括十二章的内容：绪论，原核微生物，真核微生物，非细胞型微生物， 微生物营养，微生物的生长与培养，微生物与食品生产，微生物与食品变质，微生物与食品卫生，微生物实验室安全与基本建设，微生物实验基......