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营养与食品卫生学 第6版
孙长颢主编2007 年出版550 页ISBN:9787117087384本书是全国高等医学院校预防医学专业教材评审委员会、全国高等医药教材建设研究会和卫生部教材办公室组织编写的第六版《营养与食品卫生学》教材,供预防医学五年制本科及三年制大专等预防医学类专业教学使用...
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21世纪高职高专规划教材 汽车运用与维修系列 汽车文化 第2版
凌永成等主编2011 年出版297 页ISBN:9787300144900本书是《汽车文化》的修订版,主要面向高职汽车专业及相关专业学生,普及汽车的发展史及相关文化知识,根据汽车行业最新动态和变化在原版本基础上进行修订。...
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高职高专 十三五 汽车电气构造与维修 第2版
张伟主编;姚明傲,段艳文,李宏峰副主编;高卫明主审2017 年出版229 页ISBN:9787512423497本次教材全面讲解了当前汽车电子控制系统的组成、原理、检测和维修方法。内容上侧重实用性和针对性,以高职院校学生的具体要求为依据,根据作者多年的教学实践经验重新编排。同时注重时效性,涵盖了汽车电子控制...
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营养与食品卫生学实习指导 第2版
吴坤主编2000 年出版178 页ISBN:7117057572本书为《营养与食品卫生学》五版的配套教材。包括26项实习内容和6项附录。在内容选择上考虑了常用食品检验技术的代表性,检验方法多采用现行的国家标准方法。读者对象:预防医学本科师生。...
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外科护理学 高职高专 案例版
李观华主编2009 年出版438 页ISBN:9787030231260本书以生物-心理-社会医学模式和整体护理观为指导思想;以知识、能力、素质综合发展和高等技术应用型护理人才的培养目标为导向;以职业技能的培养为根本;以护理程序为主线,充分体现以"人"为中心的护理理念。在教...
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平衡膳食健康忠告 第3版
赵霖著2011 年出版220 页ISBN:9787117137300本书首先阐述了合理膳食是健康的物质基础,向读者介绍了世界卫生组织推荐的合理饮食结构。书中就营养不良易感传染病,饮食误区导致“文明病”泛滥为题,分析了以“洋快餐”为例的形形色色的饮食误区,介绍了中国传...
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食物营养与健康 第3版
薛建平,盛玮主编;张爱民,腾井通,段永波等副主编2017 年出版332 页ISBN:9787312040962全书共分13章,主要内容包括:人体的构成与代谢;蛋白质;脂类与脂肪酸;碳水化合物;维生素;矿物质;水;中国居民膳食指南;谷类的营养和保健功能;薯类的营养和保健功能;动物性食物的营养和保健功能;豆类及其制......