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    方芍尧编著2007 年出版85 页ISBN:9787807470243

    本书为饮食面制作画册,将我国传统烹饪与潮流文化相结合。让读者一看就知,一学就会,图文并茂,创意百变。

  • 宴客小菜 在家做出餐馆味道

    方芍尧编著2007 年出版85 页ISBN:9787807470243

    本书为饮食面制作画册,将我国传统烹饪与潮流文化相结合。让读者一看就知,一学就会,图文并茂,创意百变。

  • 味道

    陈文荣著2014 年出版238 页ISBN:9787553416533

    本书是台湾作家陈文荣作品,主要描写了台湾普通民众在曾经艰难岁月里生活与饮食。全书分为八个部分,分别是野菜滋味、青蔬故事、瓜果情缘、小吃怀感、无肉不欢、海味随想、沏茶饮水和米饭杂食。作者由吃...

  • 味道

    汪曾祺著2014 年出版240 页ISBN:7515325767

    汪老一生在三个地域有三段难忘时光:青年时期云南、童年时期高邮、晚年时期北京。这本书汪老一一回味:青年时期在云南吃过美食,童年时期家乡特产与风俗,晚年时期则着重展示在厨房里美食心得。说都...

  • 乌镇味道

    李燕萍著2014 年出版150 页ISBN:9787213059940

    乌镇是江南六大古镇之一,中国十大历史文化名镇,国家AAAAA级景区。乌镇历史悠久,拥有7000多年文明史和1300多年建镇史,素有“鱼米之乡,丝绸之府”之称,被誉为“中国最后枕水人家”。本书是“乌镇历史文化丛书”...

  • 味道

    CCTV《财富故事会》栏目组编2006 年出版156 页ISBN:7506025825

    本书是中央电视台《财富故事会》栏目系列图书之一,《财富故事会》是央视2套收视率最高,最受观众欢迎栏目之一。本书把电视中讲述精彩餐饮创业故事浓缩在图书之中,图文并茂,篇篇精彩,轻松易读而又充满启示....

  • 移民族群艺术及其身份 泰国潮剧研究

    张长虹著2011 年出版274 页ISBN:9787561538746

    潮剧在泰国遭际为移民族群艺术典型个案,也是华人移民族群艺术与泰国社会文化相互交流结晶。本书在论证泰国潮剧为一特殊移民族群艺术基础上,研究其身份问题,从而探讨潮剧如何从一种中国地方戏曲,逐渐成...

  • 味与味道

    贡华南著2015 年出版317 页ISBN:9787549562046

    《味与味道》以味觉为起点,讨论中国哲学生成基础,并探讨了“味”活动存在论意义、结构、在感觉谱系中地位,以及形下、形上层面所生长出来丰富意义。揭示中国人如何以“味”、“感”、“象”来辨物、论...

  • 味道山西 三晋名吃侃谈

    颜辉著2009 年出版178 页ISBN:9787537832816

    本书作者以随笔文体,介绍了山西主要传统名吃及丰富农业物产。笔触中不仅唯名吃、特产,还旁征博引史料,融史话、钩沉、坊说、趣闻、民谚等于文内。...

  • 和·味道 点点心意和果子

    (日)金塚晴子著;班健译2015 年出版95 页ISBN:9787555227328

    本书内容包括介绍基本用具准备,以及春日花瓣饼、夏日水果馒头、冬日寒菊饼等和果子做法。既实用又涵盖介绍日本各地点心文化。

出版时间

全部

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10年(3)

11年(2)

12年(1)

15年(1)

151年(1)

1737年(1)

1820年(1)

1851年(1)

1888年(1)

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1900年(1)

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1910年(1)

1911年(1)

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1952年(762)

1953年(1213)

1954年(1709)

1955年(2180)

1956年(2863)

1957年(2589)

1958年(3980)

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