安全管理与安全评价

本书以安全系统工程和安全管理工程理论为指导，集我国目前安全管理和安全评价工作经验编写而成。全书共12章，总体可分为2大部分，前6章为安全管理知识，后6章为安全评价知识，二者循序渐进、互为补充。...

班组安全管理与建设

煤炭工业安全监察与管理

食品营养卫生与管理

食品安全生产与管理

本书以食品安全为主线，详细论述食品安全生产中的风险分析，良好的生产规范，卫生标准操作程序与关键控制点；食品中天然毒素危害物，农药残留风险评估原则与食品安全生产可追溯体系；如何实现食品安全法规，标准等。...

OSHMS职业安全健康管理体系的建立与实施

中国食物安全信息共享与公共管理体系研究

本书主要论述了我国食物安全信息及食物安全管理体系。

职业健康安全管理体系的理论与实践

本书阐述了支撑职业健康安全管理体系所需的基本理论、实施体系的方法、过程和技巧等。

HACCP食品安全管理体系和ISO 9000质量管理体系共同建立与实施 企业实用指南 practical guide for enterprises

本书遵循理论联系实际的原则，着重阐述企业如何按照HACCP原理及ISO9000标准共同建立、实施、保持和改进两个管理体系。本书主要内容包括HACCP原理及实施食品安全与质量管理共建体系的步骤、《质量手册》示例...

食品工厂经营与管理 理论与实务