自然水体生物膜上铁、锰氧化物的形态及其吸附机理研究

本书共分两部分内容：阐述了轴流通风机气动设计的工程方法；论述了构造轴流通风机产品系列群的现代设计方法。

水溶性生物活性物质功能检测

近10年来，活性物质高通量筛选技术得到了广泛应用，但筛选出的化合物大多分子量高、疏水性强。本书主要内容为对采用纳米化粒径改造技术制备的水溶性生物活性粉体的功能进行检测，包括水溶性喜树碱、水溶性紫杉醇...

植物活性物质关键技术研究

泥鳅中的生物活性分子及其药理作用

海洋生物活性物质 潜力与开发

本书介绍各类海洋生物活性物质的概况、药理功能、药源生物以及海洋生物制药方法。共分四章。第一章介绍了海洋生物活性物质的基本概念以及国内外开发研究的动态；第二章从抗菌消炎、抗病毒、免疫调节、抗肿瘤...

乳品中的生物活性物质功能与应用

本书内容广泛覆盖了多种哺乳动物的乳及其乳制品中生物活性物质的论述，主要包括牛、山羊、水牛、羊、马、骆驼及其它动物品种旳乳。本书主编帕克组织了多位在功能性乳及乳制品、食品科学与技术最前沿领域的国...

桑树活性物质研究

本书主要介绍桑树叶和桑树皮中的生物活性物质，阐明了这些活性物质的化学结构、提取工艺及新产品开发，适合药物和保健品研发人员参考。

天然沸石吸附-生物再生技术及其在滇池流域暴雨径流污染控制中的试验与机理研究

本文系统的研究了天然沸石——生物再生技术，并针对滇池流域暴雨径流的污染控制进行了模拟试验与机理研究。

现代食品深加工技术丛书 果蔬生理活性物质及其高值化

本书系统论述了果蔬功能因子的种类、功效及调控技术的最新研究成果。本书从果蔬功能因子的物质基础-化学成分入手，在详细阐述果蔬相关的功能特性原理的基础上，着重阐述了采前采后因素对果蔬功能成分的影响以...

中药治疗阿尔茨海默病的现代研究