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服务的细节009 摸过顾客的脚，才能卖对鞋 图解版
（日）久保田美智子著；赵小平译2013 年出版122 页ISBN：9787506064941本稿属于销售服务行业范畴的书籍。是由日本首位女性售鞋顾问根据自己积累了三十多年的工作经验和知识编辑而成的。本书简洁明了，共分五篇。各篇章围绕“给予顾客三项满足”（对购物过程的满足、对所购商品的满...
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图解服务的细节 60 来自2万名店长的餐饮投诉应对术
（日）餐饮咨询研究会著2017 年出版229 页ISBN：9787506094559本书是基于在月刊《日经餐馆》 连载的专栏《为何找002我?! 投诉接待员的奋斗日记》 中自2011年10月期以后的报道，进行重新编辑集结成册的。由大型餐饮连锁企业的顾客 投诉接待室的负责人们组成的团队———...
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生鲜超市人力资源管理研究
许安心，孔德议著2019 年出版307 页ISBN：978730711956721世纪是人才暴利时代，人力资源管理正呈现崭新的发展趋势。企业面临“非连贯性”的新竞争环境时，人的决定性作用日益凸显。生鲜超市的管理工作早已进入以人为中心的新时代，理应把人视为一种企业的激烈竞争中自...
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图解服务的细节 漫画餐饮店经营
（日）石川森彦著2015 年出版220 页ISBN：9787506084017本书是日经BP发行的旨在打造餐饮旺铺的、面向餐饮店经营者的月刊。作者是一位从工程师转行到餐饮界，之后成为以中小餐饮店为对象的服务业咨询顾问，是日本外食综合咨询顾问的代表。本书以漫画的形式形象直观地...
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图解服务的细节 11 菜鸟餐饮店30天繁荣记
（日）大久保一彦著；赵小平译2013 年出版166 页ISBN：9787506065931本书属于餐饮服务行业的范畴。作者大久保一彦是日本一位知名的餐饮顾问，他先后考察了1万多家店铺，其中包括日本，法国等国家的餐饮店，期间积累了丰富的经验和知识，帮助多家经营不善及面临倒闭的餐饮店起死回生。....
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图解服务的细节 餐饮店超低风险运营策略
（日）井泽岳志著；刘波译2015 年出版317 页ISBN：9787506083720对于符合以下三点的读者群来说，相信本书能为您提供好的思路和解决方法。一，有自主创业计划，准备进军餐饮行业，但缺乏专业知识和经验的人群。二，正在经营餐饮店，今后计划进一步增设分店，渴望了解更多经营知识，......
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完全图解蔬果养生对症速查手册 白金修订版
刘令仪主编2011 年出版287 页ISBN：9787530866856本书共分为十章，对各类蔬果的不同作用，从养生的角度进行分类，详细论述了各类蔬菜、水果的药性、功效与实用方法、饮食宜忌、食疗处方等。...
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图解服务的细节 59 口腔诊所经营88法则
（日）西尾秀俊著2017 年出版213 页ISBN：9787506098373本书共分为五大章。第一章讲的是口腔诊所的印象、形象创造。作者认为口腔诊所的第一印象将左右它的患者数量，因为患者并不具备鉴别哪家诊所医疗技术最高的能力，只能从口腔诊所的印象出发进行最初的评判，进而从...
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连锁超市经营管理师操作实务手册 店铺营运篇
周文主编；周文，鲍强毅编著2003 年出版361 页ISBN：7535738249本书共分十章，内容主要包括竞争店对策、营业方案的制定、盘点作业、损耗管理办法、店长管理、顾客抱怨处理、卖场安全管理、专柜管理、门店运营手册等。...
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连锁超市经营管理师操作实务手册 本部营运篇
周文等编著（国际管理咨询协会）2003 年出版473 页ISBN：7535738281本书阐述了超市本部管理概述；超市的组织机构和内部领导体制；超市各部门及其岗位职责；商品定价；信息管理；连锁超市物流管理等诸多内容。...